Analisis Implementasi pelatihak pengembangan karyawan terhadap kualitas pelayanan dan kinerja Pada Kopi Anjis Bandung

Pelatihan dan pengembangan karyawan merupakan aspek fundamental dalam manajemen sumber daya manusia yang berperan penting dalam meningkatkan kompetensi, produktivitas, serta kualitas layanan organisasi. Dalam industri jasa, terutama pada sektor food and beverage, kinerja karyawan secara langsung memengaruhi pengalaman dan kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, efektivitas pelatihan menjadi faktor strategis yang menentukan keberhasilan suatu usaha dalam menjaga daya saing.

Penelitian ini berfokus pada Kopi Anjis Bandung, salah satu pelaku usaha kafe lokal yang dikenal dengan konsep pelayanan berbasis kearifan lokal. Seiring dengan meningkatnya persaingan bisnis kafe di Kota Bandung, tantangan utama yang dihadapi Kopi Anjis adalah mempertahankan kualitas pelayanan di tengah tingginya dinamika kebutuhan pelanggan dan rotasi karyawan. Melalui program pelatihan yang telah diterapkan, perusahaan berupaya meningkatkan kemampuan teknis serta soft skills karyawan agar dapat memberikan pelayanan yang optimal.

Namun, efektivitas implementasi program pelatihan tersebut belum pernah dievaluasi secara sistematis. Belum diketahui sejauh mana proses perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi pelatihan berjalan sesuai dengan prinsip manajemen pelatihan yang ideal. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi program pelatihan pengembangan karyawan di Kopi Anjis Bandung, serta menilai dampaknya terhadap kualitas pelayanan dan kinerja karyawan.

Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan metode studi kasus, untuk menggali secara mendalam pengalaman, persepsi, dan proses yang terjadi di lapangan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi praktis bagi manajemen Kopi Anjis dalam memperbaiki strategi pelatihan, sekaligus memperkaya kajian teoretis mengenai efektivitas pelatihan pada usaha kecil dan menengah di sektor jasa.

Dengan demikian, penelitian ini memiliki nilai penting karena tidak hanya menelaah efektivitas pelatihan dari sisi manajerial, tetapi juga menghubungkannya dengan aspek pelayanan pelanggan yang menjadi kunci keberhasilan bisnis kafe modern.

1. Analisis Implementasi Program
pelatihan pengembangan
karyawan terhadap kualitas
pelayanan dan kinerja Pada
Kopi Anjis Bandung
by Turnitin ㅤ
Submission date: 19-Oct-2025 04:25PM (UTC+0300)
Submission ID: 2785556088
File name: BDokevXAfrEP7SgfRexs.pdf (598.06K)
Word count: 4498
Character count: 30739

2. 27

7. 2 49 60

8. 3 6 57

9. 7 7 7 22 41 48

10. 52

11. 4 14 15 21 43 54

12. 5 23 55

13. 2 32 37 53

14. 36

15. 3 6 13 18

16. 59 61

17. 9 11 16 24 44 56

18. 4 19 24 28 29 31

19. 2 5 19 33 42 58

20. 1 1 8 8 12 25

21. 2 4 35 39 51

22. 30 34 40 50

23. 5 17 26 38 46 47

27. 21%
SIMILARITY INDEX
19%
INTERNET SOURCES
7%
PUBLICATIONS
9%
STUDENT PAPERS
1 1%
2 1%
3 1%
4 1%
5 1%
6 1%
7 1%
8 1%
9 1%
10 <1%
11 <1%
Analisis Implementasi Program pelatihan pengembangan
karyawan terhadap kualitas pelayanan dan kinerja Pada Kopi
Anjis Bandung
ORIGINALITY REPORT
PRIMARY SOURCES
repository.upi.edu
Internet Source
docplayer.info
Internet Source
Submitted to Gesthotel Sarl
Student Paper
123dok.com
Internet Source
text-id.123dok.com
Internet Source
Submitted to Abingdon and Witney College
Student Paper
jurnal.stie-aas.ac.id
Internet Source
ejurnal.kampusakademik.co.id
Internet Source
journal.hasbaedukasi.co.id
Internet Source
Submitted to Universitas Negeri Medan
Student Paper
Submitted to IKIP PGRI Pontianak
Student Paper

28. 12 <1%
13 <1%
14 <1%
15 <1%
16 <1%
17 <1%
18 <1%
19 <1%
20 <1%
21 <1%
22 <1%
Submitted to Politeknik Ilmu Pelayaran
Semarang
Student Paper
journal.lajagoe.com
Internet Source
Submitted to Universitas Kristen Wira Wacana
Sumba
Student Paper
Submitted to Universitas Mulawarman
Student Paper
id.123dok.com
Internet Source
repositori.usu.ac.id
Internet Source
Submitted to Adtalem Global Education
Student Paper
Mushonnif Mushonnif, Adam Hafidz Al Fajar,
Mudfainna Mudfainna, Syamraeni Syamraeni.
"Inovasi Sosial dalam Pemberdayaan
Masyarakat Agrowisata: Studi Kasus Kampung
Flory, Sleman", Journal of Agribusiness and
Rural Development (Jurnal Agribisnis dan
Pengembangan Pedesaan), 2025
Publication
journal.ipb.ac.id
Internet Source
repository.ar-raniry.ac.id
Internet Source
siat.ung.ac.id
Internet Source
Submitted to IAIN Syekh Nurjati Cirebon

29. 23 <1%
24 <1%
25 <1%
26 <1%
27 <1%
28 <1%
29 <1%
30 <1%
31 <1%
32 <1%
33 <1%
34 <1%
Student Paper
M Syarif Hidayani, Dodit Cahyo Nugroho.
"Pengaruh Penggunaan Media Sosial
terhadap Peningkatan Penjualan Online pada
Toko Tas Lokal", RIGGS: Journal of Artificial
Intelligence and Digital Business, 2025
Publication
ejournal.papanda.org
Internet Source
Submitted to Universitas Negeri Jakarta
Student Paper
perpustakaan.upi.edu
Internet Source
repository.iainpalopo.ac.id
Internet Source
Submitted to Manajemen
Student Paper
jurnal.pcmkramatjati.or.id
Internet Source
ojs.ukipaulus.ac.id
Internet Source
Submitted to LL Dikti IX Turnitin Consortium
Student Paper
Tukiman, R Kintoko Rochadi, Syarifah.
"Persepsi Kualitas Pelayanan Pada Pasien LSL
Positive HIV/AIDS Di Kota Medan",
Khatulistiwa Nursing Journal, 2025
Publication
Submitted to Universitas Tidar
Student Paper

30. 35 <1%
36 <1%
37 <1%
38 <1%
39 <1%
40 <1%
41 <1%
42 <1%
43 <1%
44 <1%
45 <1%
46 <1%
47 <1%
48 <1%
a-research.upi.edu
Internet Source
dspace.uii.ac.id
Internet Source
eprints.umg.ac.id
Internet Source
katalog.ukdw.ac.id
Internet Source
digilib.uinsby.ac.id
Internet Source
lib.unnes.ac.id
Internet Source
digilib.unila.ac.id
Internet Source
etheses.iainponorogo.ac.id
Internet Source
indojurnal.com
Internet Source
journal.uniga.ac.id
Internet Source
library.binus.ac.id
Internet Source
repository.ub.ac.id
Internet Source
repository.umy.ac.id
Internet Source
www.repository.stiegici.ac.id
Internet Source
bincangsyariah.com

31. 49 <1%
50 <1%
51 <1%
52 <1%
53 <1%
54 <1%
55 <1%
56 <1%
57 <1%
58 <1%
59 <1%
60 <1%
61 <1%
Exclude quotes Off Exclude matches Off
Internet Source
perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id
Internet Source
www.downloadskripsigratis.com
Internet Source
delasri.wordpress.com
Internet Source
digilib.uin-suka.ac.id
Internet Source
ejournal.an.fisip-unmul.ac.id
Internet Source
eprints.polbeng.ac.id
Internet Source
johannessimatupang.wordpress.com
Internet Source
pt.scribd.com
Internet Source
repository.uinjkt.ac.id
Internet Source
repository.undha.ac.id
Internet Source
toffeedev.com
Internet Source
www.researchgate.net
Internet Source

32. Exclude bibliographyOn