Aula 7 - RAIZ.pdf

Aula sobre raiz

1. RAIZ
(Livro Vidal & Vidal, 2007 -página 108)
Sistemaradicular=Sãováriosfeixesdaraizqueao
crescer,ampliamabasedesustentaçãodaplantano
solo,auxiliandotambémnanutriçãovegetal
Sistema radicular
Pêlos
radiculares

2. 1.Fixarovegetalnosolo=Sistemaradicularqueamplia
áreadaraizeabasedesustentaçãodovegetalnosolo
2.Absorçãodeáguaenutrientes=Pêlosradicularese
raízesfinas
FUNÇÕES DAS RAÍZES
Os nutrientes só são absorvidos
se estiverem na solução do solo

3. Pêloradicular
que absorve
nutrientes do
solo
Corte transversal de uma raiz: entendendo as partes
O crescimento radicular favorece a
raiz a se aproximar de nutrientes
localizados mais distante

4. Sistema radicular –Tecidos que formam uma raiz
Pêlos
radiculares
Externamente:
Epiderme Internamente:
Parênquima e
Esclerênquima
-Parênquima: tecido de
preenchimento
-Esclerênquima:tecido
queformavasosxilemae
floema
-Raiz = Sistema radicular
-Formato cilíndrico, vasos
de condução de seiva
Corte transversal

5. Tecido EPIDERME
-Tecidoquerevesteexternamenteovegetal,desdearaiz
atéaparteaéreaverde,comfunçãodeproteçãocontraa
penetraçãodepatógenosedanosmecânicos,alémde
restringiraperdadeáguaexcessiva
-Éumtecidomuitocoeso,comcélulasjustapostase
cobertaspelacutícula(tipodeceraoulipídeo)
-A epiderme da raiz
não possui
estômatos
-Abaixo da
epiderme da raiz
encontra-se o
tecido parênquima
-Raiztemcélulasmeristemáticas,
assimcomotodoovegetal

6. Tecido PARÊNQUIMA
-Éumtecidoricoemamidoquefazorevestimentointerno
dovegetal,preenchendoosespaçosabaixodaepiderme
-Oparênquimavaiatéaáreaondeseformamosvasosque
conduzemseivabruta(xilema)eelaborada(floema)
TecidoESCLERÊNQUIMA
-Tecidoricoemlignina,deparedeengrossada,queformaa
paredeinternadocilindroradicular(vasosxilemae
floema),delimitandooformatodosvasos
-No interior das raízes
(e percorrendo todo o
vegetal) estão os vasos
condutores da seiva:
xilema (vaso central) e
floema (vaso periférico)

7. Por que ocorre o enovelamento das raízes das mudas?
-Ocorreemmudasqueestãohámuitotemponosviveiros,
mudasvelhas,normalmenteplantasfrutíferasearbóreas
-Asraízesnãopossuemespaçoparacrescernorecipiente
(sacoplásticopreto)eacabamficandoenoveladas,
enroladas,dificultandootransportedaseivaquando
ocorrerotransplante

8. Importância e funções (Livro página 109)
-Fixação da planta no solo e absorção de água e nutrientes
-Reserva de substâncias = Raiz comestível (Ex: cenoura)
-Uso medicinal = Ex: Gengibre
-Alimentação e economia = Humanos e animais
Características gerais
-Sem nós nem entrenós
-Sem folhas nem gemas
-Geralmente subterrâneas
-Geralmente aclorofiladas
-Com coifa e pêlosradiculares
-Crescimento subterminal
-Geotropismo positivo

9. Geotropismo
-Movimento determinado pela gravidade
-Crescimento vegetal em direção ao solo
-Raiz = Geotropismo + = Cresce na direção do solo
-Caule = Geotropismo -= Cresce na direção oposta ao solo
Fototropismo
-Movimentodeterminadopelaluz
-Crescimentovegetalemdireçãoaluz
-Raiz=Fototropismo-=Crescena
direçãoopostaaluz
-Caule=Fototropismo+=Crescena
direçãodaluz

10. Tigmotropismo
-Desenvolvimentovegetalemrespostaaumestímulo
mecânico.Gavinhassãoramosmodificados.Sustentação
As gavinhas (Ex: maracujá e videira) servem para dar
apoio à planta em crescimento, sustentando o caule
e o peso dos frutos

11. Origem (Livro página 111)
-Normais:originadasdaradículadoembriãodasemente,
formandoaraizprincipaleassecundárias.Radículatem
origemembrionáriaouendógena,apartirdoembriãode
umasemente
-Adventícias:asquenãoseoriginamdaradículado
embriãodasemente.Sãoasraízesderamosouestacas
oudefolhas.Raízesadventíciastemorigemexógena
Raiz normal do embrião da semente Raiz adventícia
em morangueiro

12. Dentro de uma semente já existe, ainda de forma pouco
desenvolvida, a radícula (futura raiz), o folículo (1º
cotilédones e depois folhas) e o caulículo (futuro caule)

13. Raiznormal:radículaemitida
doembriãodasemente,ao
germinar
Raiz adventícia: raiz
emitidanabasedaestaca
deramos,quenãoprovém
deumasemente

14. Semente
germina pois
tem reserva de
carboidrato
A primeira raiz a
germinar (radícula)
começa a absorver
nutrientes do solo
Os cotilédones
aparecem, para
começar a fazer FTSS
Após cumprir
a função,
cotilédones
caem
Sistema
radicular se
ampliando
Surgem folhas
definitivas

15. Raízes adventícias

16. -Raizcrescepoistemcélulasmeristemáticas(mitose),ou
seja,sempresemultiplicandoeformandonovasraízes
-Naregiãomaisinternadaraizexistemtecidosdiferentes,
queformamoxilemaefloema(vasoscondutores)
-Otecidoderevestimento(epiderme)éomaisexterno,e
abaixoestáotecidodepreenchimento(parênquima)eo
tecidoformadordosvasos(esclerênquima)
Crescimento e composição das raízes

17. -Abaixodacamadasuperficial(epiderme)existeocórtex,
quesãováriascamadas(parênquimacortical)
-Napartecentraldaraizexisteocilindrocentral,comos
elementoscondutoresdaseiva=Xilemaefloema
-Ao redor do cilindro existe a endoderme, com as estrias de
Caspay = Células ricas em lignina, unindo os espaços e
reforçando a endoderme
-Abaixo da endoderme = Periciclo, que delimita o cilindro
central onde estão o xilema e floema

18. Morfologia externa –Partes da raiz (pág 110)

19. Coifa
-Formadepontadodedo
-Começaapenetraçãonomeiodecultivo,protegearaiz
contraatrito,revestidapelaepiderme
-Ricaemtecidomeristemático,sempreemrenovação
Zona lisa ou de crescimento
-Maisricaemtecidomeristemáticodoqueacoifa,com
intensadivisãoemultiplicaçãocelular
Zona pilífera
-Presençadegrandeconcentraçãode
pelosradiculares,comfunçãode
absorçãodenutrienteseágua(>sup)
-Pêlospossuemmorteerenovação
constante=Efêmeros

20. Zona suberosa ou de ramificação
-Regiãoengrossada(suberificada)
-Maioriadasraízessecundáriassãoemitidasnessazona
Colo
-Regiãolimiteentrearaizeocaule
Colo

21. Classificação das raízes quanto ao habitat (pág111)
a) Aéreas: desenvolve-se acima do solo
-Cinturas ou estranguladoras
-Grampiformesou aderentes
-Respiratórias ou pneumáticas
-Sugadoras ou haustórios
-Suportes ou fúlcreas
-Tabulares ou sapopemas
b) Aquáticas: desenvolvem-se na água
c) Subterrâneas: desenvolvem-se abaixo do solo
-Axial ou pivotante
-Fasciculada ou em cabeleira
-Tuberosa

22. Raízes aéreas: desenvolvem-se acima do solo
1.CinturaouEstranguladora:
abraçaeestrangulahospedeiroaté
amorte.Ex:matapau,cipó
2.GrampiformeouAderente:com
gramposparasefixaraoutro
vegetal,semcausardanos.
Ex:orquídea,trepadeirahera

23. 4.SugadorasouHaustórios:
possuem órgãossugadores
(haustórios que sugam
nutrienteseágua)
Ex:ervadepassarinho
3.Respiratórias:possuem
aerênquima (tecidoricoem
poros-O2)parafazera
respiraçãodaraizemáreas
inundadas.
Ex:plantasde mangue,
banhados
Raízes aéreas: desenvolvem-se acima do solo

24. Ervadepassarinhoparasitando
aárvore.Ocontroledeveser
feitodeformaprecoce,viapoda
das raízesda erva de
passarinho,quefixam-seno
troncodaárvoreparasitada

25. Haustórios em erva de passarinho
Aervadepassarinhoé
transmitidadeumaárvore
aoutraatravésdo
excremento dos
passarinhos.Dedifícil
combate,aervaemite
raízes especiais
(haustórios)quepenetram
nocauleenosramosda
planta hospedeira,
sugandoaseivae
causando degeneração.
Uma árvore jovem
sobreviveatédezanos,
masárvorevelhapode
morreremmenosdedois.
O controleéfeito
exclusivamentepelapoda.

26. 6. Tabulares ou
Sapopemas:ampliama
base da planta
fornecendoestabilidade.
Formatodetábua.
Ex:ficuseumbú
5.FúlcreasouSuporte:auxiliam
nasustentaçãodovegetal.
Ex:milhoetomate
Raízes aéreas: desenvolvem-se acima do solo

27. Raiz do umbuzeiro, RS

28. Raízes aquáticas:se desenvolvem
na água e possuem muitos
aerênquimas (tecido provido de
células com grandes espaços
intercelulares, formando cavidades
preenchidas com ar)
Pág 114

29. Raízes subterrâneas: desenvolvem-se abaixo do solo
Raiz pivotante Raiz fasciculada
1. Pivotante
Raiz principal bem
desenvolvida (sustentação)
de onde se ramificam raízes
finas e secundárias
(absorção de nutrientes)
2. Fasciculada
É um conjunto de raízes finas,
todas com origem num
mesmo ponto, todas
absorvendo nutrientes e
todas realizando a
sustentação da planta
Pág 114

30. 3. Tuberosa
3.2Secundáriatuberosa(batatadoce,mandioca)
-Éumaraizdilatadapeloacúmulodesubstânciasde
reserva(amido).Percebe-seváriasraízesemsequência
MandiocaBatata doce
3.1 Axial tuberosa (cenoura,
beterraba,nabo,rabanete)
-Éumaraizdilatadapeloacúmulode
substânciasdereserva(amido).
Percebe-searaizpivotanteúnica=
Raizprincipalmaisevidentee
secundáriasemitidasdaprincipal

31. É RAIZ TUBEROSA É CAULE = BULBOÉ CAULE = TUBÉRCULO
Entendendo o que é RAIZ e o que é CAULE em hortaliças

32. *OBS:Raizdosbulbos(alhoecebola)
-Éumaraiz“normal”eemitidapelopratobasal,que
situa-senabasedocauleverdadeiroqueéobulbo
-Bulbotunicado(cebola)oubulboescamoso(alho)sãoos
caulesverdadeirosesubterrâneos(*AULACAULE)

33. *OBS: Raiz da batateira
•FamíliaSolanaceae
•Solanumtuberosum
•Abatateirapossuitrêstipos
decaules:
a)Ocauleaéreoeherbáceo
b)O caule estolão e
subterrâneo
c)Ocauletubérculoe
subterrâneo
•Abatateirapossuiraiz
“normal”fasciculadadotipo
subterrânea
•Otubérculodabatatanãoé
raiz.ÉumtipodeCAULE

34. Relação entre raízes e bactérias benéficas Rizhobium
Raiz infectada pela bactéria
Rizhobium

35. Relação das raízes com a fixação de N atmosférico
-Plantas leguminosas incorporam de 200 a 400 kg/ha de N
-Relação entre Bactérias Rizhobiume raízes das leguminosas
✿Mutualismo = Relação mutuamente vantajosa entre dois ou
mais organismos vivos de espécies diferentes
1º) Bactérias reconhecem as raízes das plantas leguminosas
2º) Infecção das raízes = Desenvolvendo de nódulos
3º) Nódulos fixam o N do ar na forma de nitrato (NO3-)
4º) Planta fornece abrigo e energia na forma de C (carboidrato)
para a bactéria sobrevier

36. Relação das raízes e os fungos benéficos Micorrizas
-Sãofungosencontradosno
ambientenatural(solo),masque
podem serfabricados em
laboratóriosespecializados
-Osmicorrizassãoatraídaspelas
raízesvegetais,penetrando e
aumentandootamanhodestas
✿Mutualismofungo&vegetal
-Vantagensdosmicrorrizas:
a)Aumentamaárearadicular
b)Maiorabsorçãodeáguae
nutrientes(P)
c)Tornaplantamaisresistenteà
secaeaospatógenosdesolo

37. Fungos Micorrizas