Aulas 04 e 05 estados físicos e classificação da matéria - 3º ano

1. PROFESSOR: RODRIGO ALMEIDA DE AZEVEDO DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL 3ª SÉRIE DO ENSINO MÉDIO

2. AULAS 04 E 05 – ESTADOS FÍSICOS E CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA * A matéria é encontrada em três estados físicos interconversíveis: sólido, líquido e gasoso; * Cada uma delas apresenta características próprias – como volume, densidade e forma – que podem ser alteradas pela variação de temperatura; * A temperatura na qual um material passa do estado sólido para o líquido é chamada Temperatura de Fusão (TF); * A mudança do estado líquido para o gasoso ocorre em uma temperatura denominada Temperatura de Ebulição (TE).

3. CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS E MICROSCÓPICAS DOS ESTADOS FÍSICOS

4. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA * Um elemento químico é um conjunto de átomos com as mesmas propriedades químicas; * Uma substância é caracterizada por apresentar uma proporção constante desses elementos; * A classificação das diferentes substâncias é feita de acordo com a sua composição; * Substância Pura : É qualquer tipo de matéria formada por unidades químicas iguais, sejam moléculas, sejam átomos, e, por esse motivo, apresentam propriedades químicas e físicas próprias.

5. SUBSTÂNCIA PURA – ÁGUA PURA

6. SUBSTÂNCIAS SIMPLES E COMPOSTAS * Substância simples : É aquela formada por um único elemento químico; * Os átomos dos elementos fósforo (P) e oxigênio (O) se unem em quantidades diferentes (O 2 e O 3 ) e (P 4 e P n ), respectivamente, originando substâncias simples diferentes, fenômeno chamado de alotropia (são variedades a lotrópicas); * As variedades alotrópicas podem diferir quanto à quantidade de átomos na molécula e/ou à estrutura cristalina.

7. SUBSTÂNCIA SIMPLES

8. PRINCIPAIS CASOS DE ALOTROPIA - OXIGÊNIO

9. PRINCIPAIS CASOS DE ALOTROPIA - CARBONO

10. PRINCIPAIS CASOS DE ALOTROPIA – ENXOFRE - Enxofre rômbico (S 18 ) e Enxofre monoclínico (S 8 )

11. PRINCIPAIS CASOS DE ALOTROPIA – FÓSFORO – Fósforo vermelho (P n ) e Fósforo branco (P 4 )

12. SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS * Substâncias compostas : São aquelas formadas por mais de um elemento químico; * Na natureza, a maioria dos materiais é constituída por mais de uma substância – as misturas; * Mistura : É formada por duas ou mais substâncias, denominadas componentes; * Como apresentam composição variável, têm propriedades – como TF, TE e densidade – diferentes daquelas apresentadas pelas substâncias quando estudadas separadamente.

13. SUBSTÂNCIA COMPOSTA E MISTURA

14. FASE * Fase : Sistema com as mesmas propriedades em todos os pontos; * As misturas podem ser classificadas em função do seu número de fases em: * Misturas homogêneas : Toda mistura que apresenta uma única fase. Exemplo : água + açúcar dissolvido; * Estas misturas são chamadas de soluções – gasolina, soro caseiro, todas as misturas de quaisquer gases e etc.

15. FASE Misturas heterogêneas : São todas as misturas que apresentam pelo menos duas fases. Exemplo: água + óleo; * Outros exemplos: granito, madeira, misturas de sólidos e etc; * O aspecto visual contínuo de uma mistura não se restringe apenas à simples percepção a olho nu, mas abrange a utilização de aparelhos ópticos comuns: os microscópios; * O leite, então, é considerado uma mistura heterogênea.

16. FASES E MISTURAS

17. SISTEMA HOMOGÊNEO E HETEROGÊNEO

18. MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO

19. DIAGRAMAS DE MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO – SUBSTÂNCIA PURA

20. DIAGRAMAS DE MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO - MISTURA

21. MISTURAS EUTÉTICAS E AZEOTRÓPICAS * Existem algumas misturas com comportamento diferente, apresentando um patamar apenas; * Misturas eutéticas : Essas misturas comportam-se como uma substância, isto é, apresentam TF constante (patamar durante a fusão) – Exemplos : solda (estanho + chumbo) e gelo + sal de cozinha; * Misturas azeotrópicas : Essas misturas comportam-se como uma substância, isto é, apresentam TE constante (patamar durante a ebulição) – Exemplo : álcool comum (96% de etanol e 4% de água)

22. MISTURAS EUTÉTICAS

23. MISTURAS AZEOTRÓPICAS

24. FIM - OBRIGADO

25. ATIVIDADES EM CLASSE

26. ATIVIDADES EM CLASSE

27. ATIVIDADES EM CLASSE

28. ATIVIDADES EM CLASSE

29. ATIVIDADES EM CLASSE

30. ATIVIDADES EM CLASSE

31. ATIVIDADES EM CLASSE

32. FIM FIM