Bab 2 Sub Materi 1 Sistem Pencernaan Pada Manusia.pptx

sistem penceraan pada manusia

1. MAKHLUK HIDUP BAB 2 STRUKTUR DAN FUNGSI TUBUH

2. TUJUAN PEMBELAJARAN 01 03 02 04 Menjelaskan proses pencernaan dan peran sistem pencernaan Menyebutkan organ-organ dalam sistem pernapasan dan peranannya Mengidentifikasi komponen sistem peredaran darah dan fungsinya. Menjelaskan proses ekskresi dan pentingnya sistem pembuangan dalam tubuh

3. Sistem Pencernaan Manusia Mengapa Kita Perlu Makan dan Minum ?

4. PERTANYAAN DISKUSI Coba jelaskan proses yang terjadi dalam tubuh kita setelah kita makan. Apa yang dilakukan tubuh untuk mengolah makanan?

5. MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN Makanan adalah sumber energi dan bahan pembangun tubuh Proses pencernaan bertujuan untuk mengubah makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh.

6. Apa itu Sistem Pencernaan ? Sistem pencernaan adalah rangkaian organ dalam tubuh manusia yang bekerja sama untuk mencerna makanan menjadi energi dan zat gizi yang dibutuhkan tubuh .

7. PROSES PENCERNAAN MAKANAN Ingesti ( Masuknya Makanan ) Peristaltik di Kerongkongan Pencernaan di Mulut Pencernaan di Lambung Proses saat makanan masuk ke dalam mulut . Makanan dikunyah dan bercampur dengan air liur Makanan yang sudah dikunyah , ditelan dan bergerak turun melalui kerongkongan menuju lambung Pencernaan mekanis terjadi ketika makanan dikunyah untuk memperkecil ukurannya makanan bercampur dengan asam lambung yang memecah protein menjadi molekul-molekul lebih kecil

8. Rektum dan anus Organ -orga utama dalam sistem Pencernaan Manusia Mulut Kerongkongan Lambung Usus halus Usus besar Tempat makanan pertama kali masuk Membawa makanan ke lambung Menghancurkan makanan Menyerap nutrisi makanan Menyerap air dan membentuk feses Mengeluarkan feses dari tubuh

9. Mulut merupakan tempat pertama kali makanan masuk . Di mulut terjadi proses pencernaan secara mekanik dan secara kimiawi . Gigi dan Lidah berperan dalam proses pencernaan secara mekanik . Berikut proses pencernaan yang terjadi di mulut : Mulut Gigi: Menghancurkan makanan menjadi potongan-potongan kecil . Lidah : Mencampur makanan dengan air liur dan merasakan makanan tersebut . Kemudian lidah mendorong makanan menuju kerongkongan . Pencernaan kimiawi terjadi ketika kelenjar saliva atau ludah yang ada di mulut menghasilkan enzim amilase . Enzim Amilase berfungsi untuk memecah pati yang merupakan karbohidrat kompleks menjadi glukosa yaitu Karbohidrat sederhana, sehingga sel tubuh mampu menyerapnya.

10. Ketika makan, katup yang disebut epiglotis akan menutup tenggorokan untuk mencegah makanan masuk ke dalam saluran napas. Makanan akan masuk ke dalam esofagus yaitu suatu saluran berotot yang menghubungkan antara mulut dengan lambung. dengan adanya gerakan otot esofagus yang disebut gerakan Peristaltis, makanan akan didorong masuk ke lambung. Kerongkongan (Esofagus)

11. Lambung berfungsi menghancurkan makanan dengan enzim dan asam lambung. Enzim menghancurkan karbohidrat, lemak, dan protein yang terkandung dalam makanan, sedangkan asam lambung membunuh kuman dan bakteri yang ada pada makanan. Lambung Setelah dihancurkan di lambung, makanan akan berbentuk bubur.

12. Usus Halus Makanan yang berbentuk bubur akan memasuki usus halus, yang terdiri dari tiga bagian, yaitu usus 12 jari, jejunum, dan ileum. Usus halus akan menyerap nutrisi dari makanan dan mengubahnya menjadi energi.

13. Usus Besar Usus besar berfungsi menyerap air dari sisa makanan yang tidak diserap oleh usus halus . Sisa makanan yang telah kehilangan air berubah menjadi kotoran (feses).

14. Rektrum dan Anus Sisa makanan yang sudah menjadi feses akan di simpan sementara di rektrum dan dikeluarkan dari tubuh melalui anus.

15. Organ Pendukung Pencernaan Hati Hati menghasilkan empedu yang berfungsi untuk mencerna lemak. Kantung empedu Menyimpan empedu dari hati dan mengeluarkannya ke usus halus. Pankreas Pankreas menghasilkan enzim untuk membantu pencernaan makanan.

16. Proses Pencernaan Manusia Makanan masuk dan dihancurkan di mulut Kerongkongan membawa makanan menuju lambung Makanan dihancurkan menjadi bubur oleh lambung Rektrum dan anus menyimpan dan mengeluarkan feses. Usus besar menyerap air dan membentuk feses Bubur makanan diserap nutrisinya oleh usus halus.

17. LATIHAN Sebutkan organ-organ utama dalam sistem pencernaan ! Jelaskan perbedaan antara pencernaan mekanis dan kimiawi! Berikan contohnya pada setiap proses! Apa fungsi hati dalam sistem pencernaan? Sebutkan organ-organ pendukung dalam sistem pencernaan! Jelaskan peran enzim amilase dalam proses pencernaan!

18. Mengapa Kita Perlu Makan dan Minum ? Kita perlu makan dan minum karena tubuh memerlukan energi , nutrisi , dan cairan untuk melakukan berbagai aktivitas serta mendukung pertumbuhan tubuh . Kita juga harus memasukkan makanan dengan menu yang bergizi dan seimbang , yaitu buah , lauk pauk , sayuran , dan karbohidrat .

19. Apa itu Nutrien ? NUTRIEN adalah zat yang terkandung dalam makanan yang berisi energi ataupun bahan mentah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan seluruh proses penting yang menunjang kehidupan. Nutrien dibagi menjadi 6 kategori yaitu ; Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, Mineral, dan air.

20. 1. KARBOHIDRAT Fungsi dari karbohidrat adalah untuk memberikan energi bagi tubuh. Dampak terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat adalah mengakibatkan tingginya gula darah dalam tubuh yang menyebabkan penyakit diabetes. Kelelahan, pusing, selalu merasa haus, mood yang buruk, perut kembung dan jerawat.

21. Macam-macam KARBOHIDRAT 1) Karbohidrat Sederhana Karbohidrat sederhana biasa disebut dengan GULA. Gula merupakan sumber pendongkrak energi instan. Glukosa adalah salah satu contoh gula yang merupakan sumber energi yang dibutuhkan oleh sel tubuh.

22. 2) KARBOHIDRAT KOMPLEKS Karbohidrat Kompleks adalah rantai panjang molekul gula. Contohnya PATI (Starch). Nasi, kentang, ubi, roti, dan jagung adalah contoh karbohidrat yang mengandung pati. Pati adalah sumber energi yang tahan lama.

23. 2. PROTEIN Protein terbagi menjadi 2 macam ; Protein Nabati ; yaitu protein yang berasal dari tumbuhan. Protein ini tidak mengandung asam amino esensial lengkap. Protein Hewani ; yaitu protein yang berasal dari hewan. Contohnya telur, daging merah, daging ayam. Protein ini mengandung esensial lengkap.

24. 3. LEMAK Fungsi Lemak ; Memproteksi organ tubuh dari benturan dan guncangan. Sebagai isolator untuk mempertahankan panas tubuh. Membantu memelihara kesehatan kulit dan rambut. Membentuk sel membran pada tubuh makhluk hidup.

25. TIPE-TIPE LEMAK LEMAK JENUH Terdapat pada makanan seperti daging-dagingan, santan dan produk olahan susu. Jika berlebihan mengkonsumsinya bisa menyebabkan kadar KOLESTEROL meningkat dan bisa membahayakan tubuh. Penyakit jantung dan diabetes tipe II adalah contoh penyakit yang disebabkan oleh lemak jenuh.

26. 2. LEMAK TAK JENUH LEMAK ini bisa dikatakan “LEMAK BAIK” karena bisa mengontrol kadar kolesterol dalam darah, bahkan juga mampu mengontrol kadar insulin dan kadar gula dalam darah sehingga menurunkan resiko penyakit diabetes tipe II. Contoh sumber makanan yang mengandung lemak tak jenuh yaitu, minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.

27. 3. LEMAK TRANS 4. KOLESTEROL LEMAK ini bersumber dari makanan yang digoreng. Tingginya kadar lemak trans dapat meningkatkan kolesterol dalam darah yang dapat meningkatkan resiko penyakit jantung. FUNGSI kolesterol untuk membentuk bagian sel membran. Kolesterol dihasilkan di hati.

28. Vitamin dibagi menjadi dua tipe, Yaitu ; Vitamin yang larut dalam lemak Beberapa vitamin dapat larut dalam lemak, maksudnya mereka dapat menyatu atau larut dalam lemak dan disimpan di jaringan lemak dalam tubuh manusia. Tubuh dapat merilis vitamin-vitamin ini jika tubuh membutuhkannya. Contohnya vitamin A, D, E, dan K 4. VITAMIN

29. 2) Vitamin yang larut dalam air Jenis vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan di dalam tubuh. Kita harus mengkonsumsi jenis vitamin ini setiap harinya karena tubuh sangat membutuhkannya. Contohnya vitamin C serta vitamin B dan turunannya.

30. Piramida Nutrisi Makanan 5% Minyak, mentega, gula, makanan manis dan minuman manis. 50% Nasi, roti, singkong, gandum, dan kentang. 20% Daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. 35% Buah-buahan dan sayur-sayuran.

31. Contoh Menu Makanan Bergizi Protein & Lemak Serat Karbohidrat Mineral Vitamin

32. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan Makan makanan bergizi seimbang. 1 Hindari makanan terlalu berminyak atau pedas. 2 Menguyah makanan sebanyak 32 kali dan secara perlahan. 3 Minum air putih yang cukup dan olahraga teratur. 4