CÁLCULO DIETÉTICO introducción a la licenciatura.pptx

Presentación sobre el cálculo dietético

1. CÁLCULO DIETÉTICO M.E. Jesús Alberto Gutiérrez Muñoz Sábados 9:00 a 11:00am

2. Semblanza académica Lic. en Nutrición Humana Universidad Estatal de Sonora Maestría en Educación Instituto Universitario Mundo Abierto Diplomado en Liderazgo y Trabajo en Equipo IDECAPS Diplomado en nutrición clínica avanzada Universidad Humanista de las Américas Diplomado en obesidad y control de peso Universidad Humanista de las Américas

3. Objetivo general de la asignatura A plicar la metodología y las técnicas del cálculo dietético, mediante la estimación del gasto total de energía y el diseño de dietas en diferentes grupos de individuos, identificando de manera cuantitativa los niveles de energía dentro del organismo humano. Objetivos específicos de la asignatura Determinar la dietoterapia recomendada para los pacientes en diferentes etapas de la vida. Conocer el tratamiento nutricional a situaciones patológicas específicas. Aplicar procedimientos alimenticios de acuerdo a una dieta correcta.

4. Contenido temático Parcial Contenido 1ro Energía: gasto energético y metabolismo 2do Cálculo y valoraciones EF Nutrición en las diferentes etapas de la vida

5. Evaluación parcial Primera evaluación: 4 de octubre Segunda evaluación: 8 de noviembre Evaluación final: 6 de diciembre

6. Evaluación clase

7. Políticas de clase General: La calificación mínima aprobatoria es de 7 (siete). La escala de calificaciones es de 0 a 10. Cada parcial se registra, en el sistema SESWEB la calificación en números cerrados, ejemplo: si el resultado es de 8.5 sube a 9, si es 8.4 baja a 8; además se registran las inasistencias en el período.

8. Específicas: Asistencia y puntualidad: se permite un máximo de 10 minutos de tolerancia. Para justificación de clase, se requiere de oficio avalado por su coordinación. Comportamiento en el aula: todos los estudiantes deberán mantener una actitud respetuosa hacia compañeros, docentes y personal académico, siempre cordial y profesional . Uso de dispositivos electrónicos: el uso de teléfonos u otros dispositivos se limitan a menos que el docente indique lo contrario. Favor de mantenerlos en silencio. Trabajo en equipo: debe realizarse de manera equitativa. Cada miembro tiene la responsabilidad de aporta y colaborar en el desarrollo de las actividades. Plagio: es una falta grave. Cualquier tipo de trabajos, ya sea de compañeros o de fuentes externas , será sancionado de acuerdo a las normas de la institución. Participación en clase: se fomenta la participación activa y constructiva de los estudiantes durante las clases.