Centrifugação e ultracentrifugação

1. Centrifugação e Ultracentrifugação Escola de Educação Básica Francisco Mazzola Alunas:Ana Claudia Battisti,Juliana Battisti, Julimara Cassia Poli,Luana Vanat Marchi Série:1ª04

2. Centrifugação A centrifugação é um processo de separação em que a força centrífuga relativa gerada pela rotação da amostra é usada para sedimentar sólidos em líquidos , ou líquidos imiscíveis de diferentes densidades , separando-os. É usada em diferentes aplicações laboratoriais , industriais e domésticas . A centrifugação é uma técnica fundamental usada em diversos ramos da Química , Biologia e Bioquímica para a separação de amostras.

3. Separação de diferentes Fases Uma das aplicações mais frequentes da centrifugação é na separação de diferentes fases de uma amostra, em especial uma fase sólida de uma aquosa. Partículas insolúveis numa amostra sedimentam no fundo do tubo de centrífuga, restando o chamado sobrenadante (fase líquida) por cima do sedimento. O sobrenadante é então aspirado ou decantado e o sedimento retirado do tubo.

4. Ultracentrifugação O termo ultracentrifugação aplica-se à centrifugação que necessita de um tipo específico de centrífuga ( ultracentrífuga ). As velocidades alcançadas pelos rotores nestas centrífugas são muito elevadas, obtendo-se acelerações até 500 000 g. Neste tipo de centrífuga, a câmara onde se situa o rotor é refrigerada e encontra-se sob vácuo , para evitar o sobreaquecimento por atrito com o ar e para permitir que altas velocidades sejam atingidas.

5. A ultracentrifugação é usada para a sedimentação de macromoléculas; sob determinadas condições, acontece também uma distribuição não uniforme de moléculas de menores dimensões ao longo do tubo. A sedimentação depende da massa, forma e densidade das moléculas, bem como da densidade do solvente. O rotor e velocidade de rotação apropriados são usados dependendo da utilização. A ultracentrífuga foi inventada em 1925 por Theodor Svedberg , que ganhou o prémio Nobel da Química em 1926 pelo seu trabalho em sistemas coloidais , em que usou a sua invenção.