INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR PRIVADO ARZOBISPO LOAYZA PROGRAMA DE ESTUDIOS: ENFERMERÍA TÉCNICA Curso : NUTRICIÓN Y DIETAS Docente: Kimberly Huayhua Zuñiga Lic . en Obstetricia Dietas hospitalarias
La nutrición
La nutrición
Valoraciones clínicas
Valoraciones clínicas
Valores de IMC
Existen diferentes determinaciones analíticas que se utilizan para conocer el estado nutricional del paciente. Los valores de estas deben ser valorados en conjunto y nunca de forma aislada ya que determinadas patologías pueden producir valores similares de alguna determinación o alterar los resultados. Indicadores analíticos:
Tipos de dietas
Tipos de dietas: energéticas
Tipos de dietas: modificación de nutrientes
Tipos de dietas: modificación de texturas
Procedimiento de ayuda en la alimentación oral
Consideraciones generales de ayuda en la alimentación oral