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Tarea

1. UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE
TABASCO
DIVISIÓN ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA
DE LOS RÍOS
LIC. ENFERMERÍA
ALUMNOS:
VICTOR MANUEL JIMENEZ OCAMPO
BRISSIA ELIZABETH LÓPEZ DAMIÁN
GERALDINE DE LA CRUZ LÓPEZ
"EXPOSICIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS"
MATERIA:
BASES DE BIOQUÍMICA
DOCENTE: MASS. MARIBEL HERNÁNDEZ MIRANDA
GRUPO:B7
TENOSIQUE, TABASCO

2. Compuestos Orgánicos y sus
Reacciones

3. Química del Carbono

•Muchos compuestos orgánicos se aíslan
mejor de tejidos vegetales y animales.
•La mayoría de las sustancias orgánicas se
obtiene por síntesis química.
•Las principales fuentes son el PETRÓLEO
y el CARBÓN
•Se conocen más de 18 millones de
sustancias orgánicas

4. Composición general

•Están formadosporCARBONO capaz de
formar largas cadenas
• HIDRÓGENO
• OXÍGENO
• AZUFRE
• NITRÓGENO
• FÓSFORO
•y otros en menor medida

5. Estructuras y Familias

•Loscompuestos seagrupanenclases
según su grupo funcional
Parte de la molécula que
tiene una distribución
específica
Caracteriza
químicamente al
compuesto

6. Alcanos
n
•Tienen fórmula general:CH2n+2
•Solo tienen enlaces covalentes simples
•Son saturados
•Su terminación es …ano
•El mas sencillo es el METANO: CH4
•Luego le sigue ETANO: C2H6
•PROPANO: C3H8

7. •Si n = 4 la fórmula molecular corresponde
al BUTANO: C4H10
•El butano presenta dos posibilidades,
tiene dos isómeros estructurales
Igual fórmula
molecular pero
diferente estructura
ISOBUTANO
n- BUTANO

8. •Los primeros 4 alcanos son gases a
temperatura ambiente.
•Desde el PENTANO al DECANO son
líquidos.
•En muchos alcanos algunos hidrógenos
fueron sustituidos por otros átomos o
grupos.
2 cloro butano

9. •Cuando un alcano pierde un hidrógeno se
convierte en un grupo alquilo y puede
sustituir a un hidrógeno en otro
compuesto.
metano
Hidrógeno
sustituido
n-bu tano
radical metilo
metil butano

10. •Para nombrar un compuesto que ha
sufrido sustitución se indica con un
numero en qué átomo de carbono se
unió el sustituyente.
•Para numerar la cadena de carbonos se
debe elegir la cadena mas larga,
numerando desde el extremo donde se
encuentren mas cerca los
sustituyentes.
1
2 3
H
4
H 5
H
6
H
H
H
H H
HH
H
H HH
HH
H
HH
H
2,2,4 trimetil hex ano

11. Reacciones de los Alcanos

•Noson muyreactivos.
•Sufren reacciones de combustión muy
exotérmicas.
•Sufren halogenación.
CH
+ 2 O2 (g) CO2 (g) + 2 H2O
ΔH = -890,4 kJ

4(g) (l)

12. Alquenos
•Contienen por lo menos un doble enlace
carbono-carbono.
•Tienen fórmula general: CnH2n
•El alqueno más sencillo es el ETILENO:
C2H4
•Se nombran dando el número de carbono
donde se ubica el doble enlace.
•Su terminación es …eno

13. 2 penteno
1 buteno
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H

14. compuestos orgánicos formados a partir de los
hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más
grupos hidroxilo por un número igual de átomos de
hidrógeno.
Se clasifican en primarios, secundarios y terciarios según
el número de grupos R que estén unidos al carbon.
Las moléculas de los alcoholes tienen enlaces polares (C—
O y O—H) y eso
hace que presenten momentos dipolares ≠ 0 (CH3CH2OH
µ= 1,7D)
Alcoholes

15. CONCLUSIÓN Los compuestos orgánicos son
sustancias químicas caracterizadas por
la presencia de átomos de carbono y
enlaces covalentes carbono-carbono y
carbono-hidrógeno, a menudo
acompañados por otros elementos como
oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Son
esenciales para la vida, formando la
base de biomoléculas como proteínas y
carbohidratos, y también se crean
artificialmente en procesos industriales
para fabricar plásticos, combustibles y
fármacos.

16. REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS
García J. M. y Ferro, A. (2010).
Introducción al Estudio de la Bioquímica.
Biblioteca
virtual. UHo. Recuperado de:
http://biblio.ict.uho.edu.cu/3wisis_search
/
bbvirtual.htm
Ramos, A., et al.(2008). Bioquímica para
estudiantes de Ciencias Agropecuarias.
La
Habana, Cuba: Editorial Félix Varela.
Villar Palasí, V. y Santos Ruíz, Á. (1977).
Tratado de Bioquímica. Barcelona,
España:
Editorial Augusta.