Examen de grado - Tema 2 - Planeación Maestra.ppt

Examen de grado

1. Plan Maestro de Producción
EXAMEN DE GRADO
TEMA 2
Planeación Maestra de la Producción

2. Plan Maestro de Producción
Planificación Global de la Producción
Plan Maestro. Plan de producción que
establece para cada tipo de producto de la
organización la cantidad y el momento en
que se producirán durante un período de
tiempo. Puede derivarse del plan agregado o
a partir del pronóstico de demanda y
expresa un nivel de detalle mayor que el
plan agregado
Plan Agregado. Plan de producción para un
período de tiempo, expresado en función de
una unidad agregada representativa de
todos los productos de la organización y que
establece la cantidad y el momento en que
se producirá durante un período de tiempo
Establece las capacidades
de producción que garanticen
la demanda mensual del
producto agregado
Establece un plan de
producción semanal,
ajustado a la capacidad
para satisfacer el compromiso
de producción

3. Plan Maestro de Producción
Planeación de la Capacidad
•El plan maestro establece la cantidad de productos a
entregar pero también verifica la capacidad de la
organización para lograrlos
•La capacidad la determinan la cantidad de centros de
procesamiento, cantidad de trabajadores, cantidad de
equipos, etc.
•Puede medirse en unidades por hora, horas, volumen, u
otra unidad de capacidad
•La planeación de la capacidad no se realiza para tomar
decisiones, sin embargo a partir de sus resultados puede
ajustarse el Plan Maestro

4. Plan Maestro de Producción
El Plan Maestro en los distintos entornos
Producto-Mercado
PPI EPP PPP
Productos Finales
Subensambles
Insumos
PPI. El plan maestro se elabora para el producto terminado
(Producto Para Inventario)
EPP. El Plan Maestro se elabora para los subensambles y se elabora otro Plan
Maestro para los ensambles finales (Ensamble Por Pedido)
PPP. El Plan consiste en las fechas de entrega derivadas de las órdenes del cliente
Se acompaña de un Plan de Requerimientos Materiales
(Producción Por Pedido)

5. Plan Maestro de Producción
Proceso de elaboración del Plan Maestro
ESTIMACION DE LA DEMANDA
PLAN AGREGADO
PLAN MAESTRO PRELIMINAR
ANALISIS DE CAPACIDAD
PLAN MAESTRO DEFINITIVO

6. Plan Maestro de Producción
Plan Maestro a partir del Plan Agregado
PRODUCTO A
3000
PRODUCTO C
5000
1234
D800800700700
O800680460520
1 2 3 4
D1000150015001000
O110015501280910
1234
D500500500500
O600580460420
PRODUCTO B
2000
PLAN AGREGADO PARA EL MES
10000 UNIDADES AGREGADAS
C800800700700C600580500500C1100155015001000

7. Plan Maestro de Producción
Plan Maestro a partir del estimado de demanda
ESTIMADO DE
DEMANDA
PRODUCTO A
3000
1234
D800800700700
O800680460520
1 2 3 4
D1000150015001000
O110015501280910
1234
D500500500500
O600580460420
C800800700700C600580500500C1100155015001000
ESTIMADO DE
DEMANDA
PRODUCTO B
2000
ESTIMADO DE
DEMANDA
PRODUCTO C
5000
INVESTIGACION DE MERCADO

8. Plan Maestro de Producción
Insumos del Plan Maestro
•Plan Agregado o el pronóstico de la demanda
•Desagregación de la demanda mensual por tipo de
producto
•Estimado del comportamiento en el mes de la
demanda semanal para cada producto
•Ordenes confirmadas de clientes
•Niveles de inventario
•Capacidad de producción semanal

9. Plan Maestro de Producción
Plan Maestro a partir del Compromiso de Producción
Compromiso ( C
t ) 800 800 700 700
Inventario inicial ( I
o t ) 1000 200 0 0
Inventario final ( I
f t ) 200 0 0 0
Plan Maestro ( Q
t ) 0 600 700 700
Semana 1 2 3 4
Semana 1 2 3 4
PRODUCTO A
I
f t = Q
t + I
o t – C
t
Inventario inicial ( I
o t ) 1000 700 400 200
Inventario final ( I
f t
) 700 400 200 0
Plan Maestro ( Q
t
) 500 500 500 500
Semana 1 2 3 4
Variante 1 Ajuste a demanda semanal, consumiendo el inventario
Variante 2 Producción nivelada semanal y se mantiene el inventario

10. Plan Maestro de Producción
Plan Maestro Definitivo
1 2 3 4Total
Producto A 100050050010003000
Producto B 5005005005002000
Producto C 10001500150010005000
Total 250025002500250010000
1 2 3 4Total
Producto A 500500100010003000
Producto B 100010002000
Producto C 25002500 5000
Total 300030002000200010000
Variante 2. Los productos B y C comparten centros de trabajo
Variante 1 Los productos se elaboran en diferentes centros de trabajo

11. Plan Maestro de Producción
Criterios para la selección de alternativas
•Costos por el mantenimiento del inventario
•Costos por mantenimiento de condiciones de almacenamiento
•Costos por pérdidas y deterioro de productos
•Costos por manipulación
•Impacto provocado por la demanda insatisfecha
•Posibles reclamos por incumplimiento de compromisos
•Disminución de ingresos por dejar de vender productos
•Disminución de ingresos por perdidas de clientes
•Costos por perdida de imagen de la organización
•Impacto por la gestión de la fuerza de trabajo
•Costos asociados a la contratación y despido de trabajadores
•Costos de reclutamiento de personal
•Costos por entrenamiento continuo de trabajadores inestables
•Costos por afectar al clima organizacional

12. Estrategias Básicas de enfrentar el
compromiso
•Las organizaciones pueden utilizar diferentes tipos
de estrategias para enfrentar las fluctuaciones de la
demanda, existen tres estrategias básicas
•Nivelar la fuerza de trabajo
•Ajustar la fuerza de trabajo al compromiso
semanal
•Producción por lotes
Plan Maestro de Producción

13. Plan Maestro de Producción
0
10
20
30
40
1er Trim 2do Trim 3er Trim 4to Trim
.
Producción Nivelada semanal

14. Plan Maestro de Producción
Producción Nivelada semanal
•PE=  ( C - I0 + IF) / M
•PE : Producción a elaborar en cada periodo
•C: compromiso de producción
•IO : Inventario inicial
•IF : Inventario final
•M : Número de periodos planificados

15. AJUSTE AL COMPROMISO SEMANAL
Plan Maestro de Producción
0
10
20
30
40
1er Trim 2do Trim 3er Trim 4to Trim
.

16. AJUSTE AL COMPROMISO SEMANAL
•PE= C - I0 + IF
•PE : Producción a elaborar en cada periodo
•C: Compromiso de producción
•IO : Inventario inicial
•IF : Inventario final
Plan Maestro de Producción

17. PRODUCCION POR LOTES
Plan Maestro de Producción
0
10
20
30
40
50
1er T r i m 2do T r i m 3er T r i m 4to T r i m
.

18. PRODUCCION POR LOTES
•PE=  ( C - I0 + IF) / N
•PE : Producción a elaborar en cada periodo
•C: Compromiso de producción
•IO : Inventario inicial
•IF : Inventario final
•N : Número de lotes que se elaboran
Plan Maestro de Producción