ESCUELA PROFESIONAL DE BIOTENOLOGÍA curso: Biología SESION N°7 Docente: Ms. C. Eddy Espejo Vargas 8 de Junio del 2025 FUNCION NUTRICION FOTOSINITESIS
Las funciones vitales FUNCIÓN DE NUTRICIÓN FUNCIÓN DE RELACIÓN FUNCIÓN DE REPRODUCCIÓN
función de nutrición La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales. La función de nutrición en los animales intervienen cuatro aparatos: el aparato digestivo, el aparato circulatorio, el aparato excretor y aparato respiratorio. La función de nutrición de las plantas encontramos a la fotosíntesis. Los nutrientes son sustancias obtenidas del ambiente que necesitan los organismos para su crecimiento y superviviencia L as grasas y aceites son las fuentes de E° mas concentradas
E NZIMAS : Son proteínas especializadas que regulan o aceleran una reacción. La mayoría son específicas ejemplo: una enzima (E) es la amilasa, el sustrato (S) es un polisacárido( ………..) interactúan los dos y se forma un producto(P) Sitio activo de la enzima
HERBÍVORO: La nutrición del elefante es heterótrofa y se alimentan de hierbas, raíces, hojas y cortezas de ciertos árboles,frutas. carnívoro: omnívoro: Su nutrición es heterótrofa. Se alimenta de mamíferos, herbívoros como cebras,gacelas. El oso pardo se alimenta de frutos secos, bayas, fruta, hojas y raíces. También se alimentan de otros animales, como roedores y alces.
EJEMPLOS
NUTRICIÓN ANIMAL Los animales, deben tomar del medio exterior las sustancias necesarias para mantener sus estructuras y realizar sus funciones. Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes. Y el conjunto de procesos que llevan a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama nutrición . Los animales son seres heterótrofos, lo que quiere decir que necesitan alimentarse de materia orgánica; ya elaborada y producida por los seres autótrofos y "hacerlas suyas", es decir incorporarlas a su organismo para poder utilizarlas. Es por esto que surge, una serie de aparatos implicados en la nutrición. Las celulas pueden sintetizar la mayoria de nutrientes q necesita nuestro cuerpo, pero algunas no pueden, estos se les llama: …………………
Para realizar la nutrición se necesita de 4 aparatos : Aparato digestivo : se encarga de tomar el alimento del exterior, digerirlo y absorberlo. Aparato circulatorio : transporta, por el interior, todos los productos digeridos y absorbidos, así como los desechos originados en los procesos de nutrición. Aparato respiratorio : toma el oxígeno del aire y expulsa el CO 2 sobrante. Aparato excretor : concentra y expulsa al exterior las sustancias tóxicas producidas en las funciones de nutrición.
Transporte
Sistema digestivo
Sistema digestivo humano Comienza en la boca
Estómago: secreta bilis, tambien tiene muchas funciones no digestivas
https://www.youtube.com/watch?v=nACLuPa4V_E https://www.youtube.com/watch?v=51o8szLbFfI Los procesos de la nutrición https://www.youtube.com/watch?v=ccfHT7OSCY8&t=20s
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Transporte de soluto a través de la membrana celular Transporte pasivo : Difusión de las sustancias a través de la membrana celular, siempre ocurre por gradiente de concentración, no requiere energía El fosfolípido y canales proteicos regulan que sustancias pasan pero no la dirección. Transporte activo : La célula utiliza energía para desplazar sustancias a través de la membrana contra un gradiente de concentración La proteína si controla la dirección del movimiento 24
Difusión simple: 2 procesos Diálisis : es la difusión de un soluto a través de la membrana semipermeable. Ej. El retiro de desechos de la sangre si los riñones no funcionan bien Osmosis : es la difusión del agua (solvente) a través de una membrana con permeabilidad selectiva. Las moléculas pueden cruzar libremente en ambas direcciones, igual que en todos los tipos de difusión, el movimiento neto es de la región de ˃ concentración a < cc. 25 El paso de iones con carga y moléculas polares grandes y pequeñas (Glucosa, Aa, otros carbohidratos) cruzan con mayor lentitud, debido a las proteínas especializadas.
Difusión facilitada 25 O moléculas solubles en agua
Transporte mediado por portadores Las Proteínas de membrana transfieren iones y moléculas de 1 lado a otro. Algunas sustancias cruzan la membrana por difusión facilitada , que utiliza la energia de un gradiente de cc. Para el transporte de la sustancia y no puede operar contra dicho gradiente. Transporte activo : mediado por portadores. La célula dedica energía metabólica a desplazar iones o moléculas De 1 lado a otro contra su Gradiente de cc. Ejemplo la bomba de Na y K 27
27 ATP
1.- LA BOMBA DE Na Y K esta presente en todas las células animales. Libera 3 Na, ingresan 2 K Entonces la cc. del ion Na es baja en interior de la célula debido a la bomba. 27
27 2.-Transporte de Ca desde el citosol hacia afuera de las células musculares 3.- Bomba de protones , que transporta iones H+ desde las células parietales que tapizan la pared del estómago hasta el jugo gástrico https://www.iqb.es/cbasicas/fisio/cap1/cap1_2.htm
Endocitosis .- Pasan a la célula los alimentos. Una porción de la membrana plasmática lo envuelve, se forma una vesícula y es liberado al interior de la célula. 31
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31 EXOCITOSIS saca materiales de la célula, a menudo utiliza energía para realizar el proceso inverso de la endocitosis.
Las etapas de la respiración aerobia se producen en lugares específicos
función de nutrición en vegetales Las plantas son organismos autótrofos que fabrican su propio alimento a partir de elementos inorgánicos como agua, sales minerales, gases y la luz. Mediante la fotosíntesis de las plantas, la respiración y su capacidad de absorción de nutrientes se realiza a través las raíces. Algunos elementos esenciales que absorben son: Oxígeno Carbono Hidrógeno Nitrógeno Potasio Calcio
PROCESO DE NUTRICIÓN
EJEMPLOS: NENÚFAR Se alimentan del sustrato disueltos en el agua. PLANTA CARNIVORA Obtienen la mayor parte de los nutrientes a partir del agua, sales minerales del suelo y fotosíntesis, y utilizan la digestión de animales como fuente complementaria. ALOE VERA Se alimenta de los nutrientes en la tierra a través de su raíz.
tejidos involucrados en la función de nutrición Tejidos involucrados en las plantas Tejidos involucrados en los animales Tejidos vasculares (Xilema y floema) Tejido fundamental (Parénquima)
Están presentes solamente en las células vegetales. Tiene una membrana externa, una interna y un tercer tipo de membrana en forma de sacos, llamadas tilacoides, que parecen platos apilados. Cada una de estas pilas se denomina grana. Los tilacoides contienen un pigmento verde, la clorofila, que permite realizar el proceso de fotosíntesis. transforma la energía luminosa en energía química contenida en las moléculas de ATP. Cloroplastos
FOTO SINTESIS PROCESO POR EL CUAL LOS AUTOTROFOS UTILIZAN LA E° LUMINICA , MOLECULAS INORGÁNICAS (CO2 y H2O) PARA SINTETIZAR MATERIA ORGÁNICA Proceso endergónico, E° luminca a E° química LA SACAROSA ES EL AZUCAR QUE SE TRANSPORTA A TRAVES DE LOS AVSOS CAPILARES DE LAS PLANTAS https://www.youtube.com/watch?v=1hfz7eUPJLE
INICIA LA CADENA ALIMENTICIA Y LA TRANSFERENCIA DE ENERGIA
TIPOS DE CIRCULACIÓN EN ANIMALES C. Abierta: La sangre no está encerrada en los vasos sanguíneos, sino que se bombea a una cavidad llamada hemocele. Ejem: crustáceos, insectos, mayoría de moluscos C. Cerrada simple : lombrices, pulpos calamares.
APARATO CIRCULATORIO a)Sencillo y completo b)doble e incompleto (2 auricula, 1 ventriculo c)doble y completo (2 auriculas, 2 ventriculos)