UNIVERSIDADE ZAMBEZE FACULDADE DE ENGENHARIA AGRONOMICA E FLORESTAL Curso d e Engenharia Zootécnica TEMA: Métodos para conservação de forragens Autores Emircio Chauque Gerson Pedro Laimina Pedro Wilton Tivane Grupo I Docente Lic . Justina Zibonda
C onservação de forragens É o processo de armazenamento e preservação de forrageiras para alimentar os animais em épocas de escassez, como na seca. O objectivo é manter o valor nutritivo do alimento, minimizando perdas causadas por enzimas e microrganismos . Métodos para conservação de forragens Ensilagem e Fenação
Métodos para conservação de forragens Ensilagem Fenação
M étodos para conservação de forragens Ensilagem É o processo de fermentação controlada da forragem verde em ambiente anaeróbico (sem ar ). O objectivo É conservar os nutrientes pela acção de bactérias lácticas ; Permitir o fornecimento de alimento volumoso com qualidade constante ao longo do ano ; Esperar aproximadamente 21 a 30 dias para obter O produto final ( silagem) .
Etapas da Ensilagem
Etapas da Ensilagem
O resultado final após todas as etapas É uma forragem compactada e fermentada em ambiente anaeróbico, que conserva os nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos e minerais. A silagem apresenta um cheiro ácido característico, produzido pelo ácido láctico durante a fermentação, que indica boa qualidade e preservação . Visualmente , mostra-se verde-escura, úmida e homogénea, sem sinais de mofo ou partes deterioradas, estando pronta para alimentar o gado durante períodos de escassez, garantindo saúde e produtividade aos animais.
Vantagens e Desvantagens da Ensilagem Preserva nutrientes por longos períodos Menor dependência do clima (pode ser feita mesmo em períodos chuvosos ) Boa palatabilidade e digestibilidade para os animais Possibilidade de armazenar grandes volumes de forragem Vantagens
Vantagens e Desvantagens da Ensilagem Requer estrutura (silo, lona, equipamentos ) Perdas se houver entrada de ar ou falha na vedação Necessita de manejo correto para evitar bolores ou putrefacção Custo inicial maior comparado à fenação Desvantagens
M étodos para conservação de forragens Fenação A fenação é o processo de desidratação da forragem verde até atingir cerca de 15% de umidade, objectivo Impedir a proliferação de microrganismos e conservar o alimento por longos períodos ; Permitir o fornecimento de alimento volumoso com qualidade constante ao longo do ano ; Obter o produto final ( feno ) após o período de secagem de aproximadamente 5 a 10 dias, dependendo das condições climáticas.
Etapas da Fenação
O resultado final após todas as etapas O resultado final da fenação é uma forragem seca, leve e aromática, de cor verde-clara a amarelada, com cheiro agradável de capim seco . Graças ao processo de desidratação, ele preserva o valor nutritivo e a palatabilidade , garantindo energia, fibras e proteínas essenciais para os animais . É uma excelente alternativa alimentar nos períodos de escassez de pastagem, contribuindo para manter a saúde e produtividade do rebanho ao longo do ano .
Vantagens e Desvantagens da Fenação Fácil transporte e manuseio . Boa aceitação pelos animais . Menor dependência de estruturas caras (como silos ). Permite conservação por vários meses. Vantagens
Vantagens e Desvantagens da Ensilagem Depende fortemente do clima seco e ensolarado . Pode haver perdas de folhas e nutrientes durante a secagem . Armazenamento inadequado favorece o aparecimento de mofo. Desvantagens
Aspecto Silagem Fenação Método de conservação Fermentação anaeróbica Desidratação ao sol Umidade final 60–70% 15–25% Tempo de preparo 21–40 dias 6–10 dias Local de armazenamento Silo fechado Local seco e ventilado Aparência Úmida e verde-escura Seca e esverdeada Cheiro Ácido agradável Capim seco Custo Mais alto (estrutura) Mais baixo (simples) Diferenças entre Silagem e Fenação
Obrigado pela atenção Ninguém fará por ti Someblood, os primos