Hongos

Esta es mi segunda publicación. En esta oportunidad les presento diapositivas sobre los hongo...Espero que sea de su agrado

1. CONTENIDO Concepto Reproducción Divisiones Estructura Características Uso Hongos dañinos Agradecimientos y Fuentes

2. CONCEPTO Breve explicación

3. Hongos son Un grupo de organismos eucariotas, que pueden ser unicelulares o pluricelulares dependiendo de cual sea. Se diferencia a los otros reinos por tener paredes celulares compuestas por quitina Algunos de ellos son de uso beneficios en el hombre(ej.: levaduras), como hay otras que pueden parasitarlo. Los hongos poseen una distribución cosmopolita y poseen un amplio rango de hábitats, que incluyen ambientes extremos como los desiertos, o en los sedimentos de los fondos marinos.

4. REPRODUCCIÓN

5. Reproducción Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas, las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe sólo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación. Cuando estas condiciones se dan, la espora germina, surgiendo de ella una primera hifa, por cuya extensión y ramificación se va constituyendo un micelio. La velocidad de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un hongo tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin exagerar, que algunos hongos se pueden ver crecer bajo los propios ojos. Micelio

6. Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya sea de forma asexual o sexual . En este último caso la producción de esporas es precedida por la meiosis de las células, de la cual se originan las esporas mismas. Las esporas producidas a continuación de la meiosis se denominan meiosporas. Como la misma especie del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual como sexualmente, las meiosporas tienen una capacidad de resistencia que les permite sobrevivir en las condiciones más adversas, mientras que las esporas producidas asexualmente cumplen sobre todo con el objetivo de propagar el hongo con la máxima rapidez y extensión posible . El micelio vegetativo de los hongos, o sea el que no cumple con las funciones reproductivas, tiene un aspecto muy simple, porque no es más que un conjunto de hifas dispuestas sin orden. La fantasía creativa de los hongos se manifiesta sólo en la construcción de cuerpos fructíferos, los cuales, como indica el nombre, sirven para portar los esporangios que producen las esporas

7. En esta imagen se puede observar la reproducción de una seta

8. DIVISIONES Chytridiomycota Zygomycota Glomeromycota Ascomycota Basidiomycota

9. Chytridiomycota El nombre deriva de chytridium (del griego quitridio, que significa "cacerolita"). Son los más primitivos hongos y son mayormente saprofitos (degradando quitina y queratina). Muchos quitridios son acuáticos. Existen aproximadamente 1.000 especies, en 127 géneros, distribuidos en 5 órdenes . Algunas especies son unicelulares. Al igual que otros hongos, la pared celular está compuesta de quitina. Algunos quitridios son conocidos por eliminar anfibios en gran número (chytridiomycosis). El mecanismo real de este fenómeno es desconocido. Fue descubierta en 1998 en Australia y Panamá. También infectan plantas, en particular maíz y alfalfa.

10. Zigomycota Es una división de hongos, que incluye alrededor de mil cincuenta especies. Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes, de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. La mayoría de los hongos conocidos como mohos, como los del pan o la fruta, pertenecen a esta división. Existen hongos de esta división que son sapotróficos, otros son parásitos de diferentes seres vivos (moscas, insectos, amebas, artrópodos, etc.) Rhizopus nigricans (moho negro del pan), un zigomicota bien conocido, produce masas de hifas sobre alimentos deteriorados. El cuerpo de este hongo muestra que las hifas pueden especializarse por varios propósitos.

11. Glomeromycota Glomeromycota (también llamados, aunque incorrectamente, Glomales ) es una división de hongos que incluye una sola clase y cuatro ordenes, clasificada tradicionalmente dentro de Zygomycota. Los estudios sobre su ADN indican que sus parientes actuales más cercanos están en las divisiones Basidiomycota y Ascomycota , de quienes se separaron hace 600-620 millones de años. Se caracterizan por no tener reproducción sexual y ser simbiontes obligados de plantas terrestres. En la actualidad comprenden 150 especies clasificadas en 10 géneros.. Además de su existencia obligada como simbiontes, los Glomeromycota se diferencian de otros hongos en el gran tamaño de sus esporas (cada una con varios núcleos) y sus hifas no septadas . Gigaspora margarita

12. Ascomycota Son hongos con micelio tabicado que producen ascosporas endógenas. Hay unas 64.000 especies. Es la división más grande. Pueden ser unicelulares y talófitos . La reproducción puede ser de dos tipos: asexual, por esporas exógenas (conidios o conidioesporas ), y sexual, esporas endógenas (ascospora).Han sido aislados de lugares extremos . Existen en ambientes terrestres y acuáticos, en la madera, materiales de queratina (uñas, plumas, cuernos y pelos), estiércol, suelo y alimento, entre otros. Pueden ser parásitos de animales y el hombre, además de atacar a las plantas. Entre los más sencillos destacan las levaduras responsables de la fermentación. Helvella crispa

13. Basidiomycota Es una división del reino Fungi que incluye los hongos que producen basidios con basidiosporas. Contiene a las clásicas setas y hongos con sombrero. Este filo es el más evolucionado y el más conocido pues comprende numerosos y variados tipos de hongos. Cuando son de carácter heterotálico, el micelio primario sufre dicariotizacion ( enómeno de duplicación de núcleos) produciendo hifas dicarióticas que corresponden al micelio secundario. En los hongos de carácter homotálico una basidiospora produce el micelio dicariótico. Hay presencia de quitina en las paredes celulares, y aparecen unas estructuras llamadas fíbulas, muy parecidas a los uncínulos de los ascomicetos. A. campestris, uno de las setas pertenecientes a este filo

14. ESTRUCTURA Microscópicas Macroscópicas

15. Estructura microscópicas Hifa: Filamentos cilíndricos característicos de la mayoría de los hongos. Están constituidos por una fila de células alargadas envueltas por la pared celular que, reunidas, forman el micelio Conidióforo: estructura microscópica especializada en la producción asexual de miles de esporas llamadas conidios. Se localizan en el extremo de hifas las cuales levantan la conidiofora en el aire con el fin de esparcir las esporas con más eficiencia Conidia: Esporas asexuales inmóviles Septos: A través de sus aberturas proporcionan nutrientes para las células, que se almacenan en las paredes de las hifas en forma de glucógeno. Fiálide: Célula conidiógena(cualquier célula, en la cual o dentro de la cual se producen directamente los conidios) que origina las fialosporas

16. Partes de un hongo: Hifa Conidióforo Fiálide Conidia Septos.

17. Estructura macroscópica Pileo ó Sombrero: Es una porción ancha del cuerpo fructífero. Su medida varía desde unos pocos milímetros hasta 30 cm en algunas especies. La “tela” que cubre el sombrero se llama velo y puede presentar arrugas, grietas, aspecto aterciopelado, escamas y granulaciones entre otros. Himenio: Se trata de un tejido muy fino formado por hifas y esporas (elementos fértiles Estípite: Es la parte del hongo que sostiene el sombrero, en él se encuentra una serie de detalles importantes para la identificación de la especie Anillo: Es el resto del velo parcial que no pudo desprenderse totalmente. No todos los anillos son iguales ni se encuentran a la misma altura Volva: Está formada por los restos que envuelven la base del pie.

18. 1. Volva 2. Estípite o pie 3. Anillo 4. Himenio 5. Escamas 6. Píleo o sombrerill o.

19. CARACTERÍSTICAS

20. Características comunes Sus células son delimitas por una membrana plasmática, presenta núcleo que contiene el material genético en forma de cromosomas. Este material genético contiene genes y otros elementos codificantes y no codificantes (ej.: intrones). También poseen orgánulos celulares, como las mitocondrias y los ribosomas . Es heterótrofo y carece de cloroplasto, como los animales, obteniendo carbono y energía de otros seres vivos A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y vacuolas. Se reproducen de forma sexual y asexual, y, como los helechos y musgos, producen esporas. Debido a su ciclo vital, poseen núcleos haploides habitualmente, al igual que los musgos y las algas. Esporas del hongo  Agaricus bisporus brotando. Imagen de microscopio electrónico de barrido.

21. Características comunes Las células de los hongos suelen poseer un aspecto filamentoso, siendo tubulares y alargadas. En su interior, es común que se encuentren varios núcleos; en sus extremos, zonas de crecimiento, se da una agregación de vesículas que contienen proteínas, lípidos y moléculas orgánicas llamadas Spitzenkörper. Hongos y oomicetos poseen un tipo de crecimiento basado en hifas. Este hecho es distintivo porque otros organismos filamentosos, las algas verdes, forman cadenas de células uninucleadas mediante procesos de división celular continuados. Al igual que otras especies de bacterias, animales y plantas, más de sesenta especies de hongos son bioluminiscentes (es decir, que producen luz ). Hongo Bioluminiscente encontrado en la isla Mesameyama

22. Características diferenciales Las levaduras, un grupo de hongos, presentan al menos una fase de su ciclo vital en forma unicelular; durante ésta, se reproducen por gemación o bipartición. Se denominan hongos dimórficos a las especies que alternan una fase unicelular (de levadura) con otra miceliar (con hifas) La pared celular de los hongos se compone de glucanos y quitina; los primeros se presentan también en plantas, y los segundos, en el exoesqueleto de artrópodos; esta combinación es única. Además, y a diferencia de las plantas y oomicetos, las paredes celulares de los hongos carecen de celulosa. Paracoccidioides brasiliensis , ejemplo de hongo dimórfico

23. USO Ornamental Enteógeno (Alucinógeno) Medicinal Alimenticio

24. Ornamentales Por la belleza que guardan los hongos, muchos se han usado con un fin estético y ornamental, incluyéndoselos en ofrendas que, acompañados con flores y ramas, son ofrecidas en diversas ceremonias. En la actualidad todavía es fácil encontrar esta costumbre en algunos grupos étnicos de México. Los hongos que destacan entre los más empleados con este fin son los hongos psilocibios y la Amanita muscaria (estereotipo de seta por lo altamente llamativa que es, ya que está compuesta por un talo blanco y una sombrilla roja, moteada de color blanco).

25. Enteógeno (Alucinógenos) Los hongos enteógenos cobran particular importancia en Mesoamérica, debido a que se encuentran ampliamente distribuidos. Al igual que con los individuos del género Claviceps, los hongos alucinógenos como los hongos psilocibios han sido utilizados últimamente por la industria farmacéutica para la extracción de productos con fines psicoterapéuticos ( psilocibinas y psilocinas ). Algunos hongos reportados como tóxicos son en realidad enteógenos .

26. Medicinal Desde el descubrimiento por Fleming de la penicilina como un metabolito del mecanismo antagónico que tienen los hongos contra otros microorganismos, se ha desarrollado una gran industria para el descubrimiento, separación y comercialización de nuevos antibióticos. Entre los hongos medicinales más importantes destacan: Penicillium notatum y Penicillium chrysogenicum , de los que se extrae la penicilina, Ganoderma lucidum , Trametes versicolor , Agaricus blazei , Cordyceps sinensis y Grifola frondosa, entre muchos otros.

27. Alimenticio Posiblemente el primer uso directo de los hongos ha sido como alimento, además de que tiene un alto valor nutritivo. Dentro de los más consumidos están: Boletus edulis , Lactarius deliciosus , Amanita caesarea , Agaricus campestris y A. bisporus, estos dos últimos conocidos comúnmente como champiñones Los hongos microscópicos (como levaduras) han apoyado en la creación de alimentos. Ahora, se está trabajando con estos para obtener biomasa y así mejorar el alimento El crecimiento de diversos hongos incluidos sobre algunos alimentos puede elevar el nivel nutricional de éstos.

28. HONGOS DAÑINOS Contaminantes Venenosos Parásitos (para plantas, humanos y animales)

29. Contaminantes Los hongos contaminantes resultan un grave problema para el hombre; dentro de las setas cabe mencionar las que parasitan y pudren la madera, como Coniophara o las comúnmente denominadas "orejas". Sin embargo, el mayor perjuicio se obtiene de los hongos microscópicos, sobresaliendo los mohos que pueden atacar y degradar tanto materiales como alimentos. Los hongos y mohos que parasitan materiales de construcción y alimentos producen sustancias que, en ciertas concentraciones, pueden resultar tóxicas para animales y el hombre. Árbol atacado por Coniopharas

30. Venenosos Sólo algunos hongos son comestibles, el resto son tóxicos , los cuales solo son identificables con el conocimiento de su morfología específica, pudiendo causar severos daños en distintos órganos, originando lesiones necróticas muchas veces irreparables requiriendo de un trasplante, e incluso la muerte. La Micología tiene estudios detallados sobre éstos. Especies tóxicas como la Amanita phalloides, Cortinarius orellanus , Amanita muscaria, Chlorophyllum molybdites o la Lepiota helveola causan síntomas como: taquicardias, vómitos, cólicos dolorosos, excreciones sanguinolentas, entre otros. Amanita muscaria, conocida como falsa oronja o matamoscas, puede provocar efectos neurotóxicos, daños al intestino y al riñón, hasta coma si se le consume

31. Parasitos de plantas Algunos hongos parasitan plantas causando enfermedades. Estas enfermedades causan grandes perdidas en zonas del mundo. Un claro ejemplo es la roya del trigo. Ésta necesita dos plantas distintas para completar su ciclo de vida. El viento lleva a los trigales las esporas que la roya produce en el agracejo. Germinan en los trigales y lo infectan. En invierno, la roya produce una espora negra resistente a la temporada. En primavera, esta espora pasa por una fase sexual y reproduce esporas que infectan al agracejo, comenzando nuevamente el ciclo. Por fortuna, Los agrónomos entendieron el ciclo de vida de la roya, pudiendo frenarla . Planta de trigo infectada por la roya, parasito muy conocido en Norteamérica

32. Parásitos de humanos Los hongos parásitos también infectan al ser humano. Un deuteromiceto puede infectar el área de entre los dedos de los pies y causar el pie de atleta. Los hongos forman un micelio directamente en las capas exteriores de la piel. Esto produce una llaga inflamada desde la que las esporas pasan fácilmente a otras personas. Cuando los hongos infectan otras áreas, como el cuero cabelludo, producen una llaga escamosa roja llamada tiña. La Candida albicans puede trastornar el equilibrio interno del cuerpo humano y producir enfermedad micótica . Crece en regiones húmedas del cuerpo, sin embargo, el sistema inmunológico y otras bacterias competidoras normalmente la controlan. Trichophyton rubrum , uno de los causantes del pie de atleta

33. Parásitos de animales Las enfermedades micóticas también afectan a los animales. Un ejemplo es la infección por un hongo del género Cordyceps . Este hongo infecta a los saltamontes de las selvas de Costa Rica. Las esporas microscópicas germinan en el saltamontes y producen enzimas que poco a poco penetran el fuerte exoesqueleto del insecto. Las esporas se multiplican y digieren las células y los tejidos del insecto, hasta matarlo. Al final del proceso de digestión, nacen hifas que cubren el exoesqueleto en descomposición con una red de material micótico . Entonces salen estructuras reproductoras de los restos del saltamontes, que producen esporas y propagan la infección. Insecto muerto a causa de un hongo

34. AGRADECIMIENTOS Y WEBGRAFÍA

35. Agradecimiento Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Fungi Hay muchas otras pero enumerarlas sería gigantesco. Así que lo obviaré . Aun así les vuelvo a agradecer por su informacion Webgrafía Agradezco a mis padres ,los cuales me alentaron en hacer otra presentación, y a diversas páginas que me otorgaron la informacion necesaria