Housekeeping Capaian Pembelajaran Mampu memahami konsep dasar operasional tata graha . Mampu melaksanakan prosedur kerja housekeeping (public area, guest room, garden, pool, dll .) dengan benar . Mampu menunjukkan keterampilan dalam praktik cleaning, making bed, showing room, dan general cleaning.
ATURAN Perkuliahan Kehadiran minimal 75% dari total pertemuan untuk dapat mengikuti UAS. Keterlambatan lebih dari 15 menit dianggap tidak hadir . KEHADIRAN Mahasiswa wajib aktif dalam diskusi , praktik , dan simulasi . Setiap mahasiswa harus berkontribusi dalam kerja kelompok . PARTISIPASI Tugas dikumpulkan sesuai jadwal , keterlambatan dikenakan pengurangan nilai . Tugas meliputi ringkasan teori , laporan praktik , dan presentasi . TUGAS Mahasiswa wajib mengikuti seluruh kegiatan praktik (making bed, cleaning, dll .). Safety rules dan standar grooming housekeeping wajib dipatuhi . PRAKTIKUM UTS dan UAS dilaksanakan sesuai jadwal akademik . Ujian mencakup teori , praktik , dan studi kasus . UJIAN
PENILAIAN Kehadiran : 10% Kegiatan Terstruktur ( Tugas / Praktik ) : 20% Ujian Tengah Semester (UTS) : 30% Ujian Akhir Semester (UAS) : 40%
Hak dan Kewajiban Mahasiswa Mendapat penjelasan materi , bimbingan , dan penilaian yang adil . Mengikuti praktik dengan fasilitas yang disediakan kampus . Menyampaikan pendapat dan bertanya dalam kelas . Hak Mahasiswa Mengikuti perkuliahan secara tertib . Menjaga sikap profesional , etika , dan penampilan sesuai standar industri perhotelan Menyelesaikan seluruh tugas tepat waktu . Kewajiban Mahasiswa
Materi Pokok Pengantar Departemen Tata Graha & hubungan dengan departemen lain 01 Deskripsi pekerjaan & standar grooming staf housekeeping 02 Pengenalan area kerja dan chemical Pengenalan area peralatan 03 Proses pembersihan lobby Proses pembersihan toilet Proses pembersihan taman & kolam renang 04 Proses making bed 05 Proses pembersihan kamar tamu 06 Showing room 07 Handling Complaint 08
Tidak memenuhi kehadiran minimal: tidak diperkenankan mengikuti UAS. Plagiarisme tugas : nilai untuk tugas tersebut . Pelanggaran etika / peraturan kampus : ditindak sesuai ketentuan akademik . Sanksi