1. INTRODUCCIÓN
Los habitantes de los océanos son variados y numerosos, pero sin duda que el grupo de
los peces es uno de los de mayor importancia. Ningún otro grupo de animales supera el
grado de organización y adaptación que han alcanzado para vivir en el medio acuático,
no sólo marino, sino también en aguas continentales; radiando en una gran diversidad de
formas y poblando los ambientes más diversos, ya sea desde algas y rocas. Hasta las
grandes profundidades abismales; o bien desde cursos y cuerpos de agua a nivel del mar,
hasta alturas mayores a los 4.000 metros sobre el nivel del mar. Los peces pertenecen a
una división del Reino Animal, denominada «vertebrados» que incluye anfibios (ranas y
sapos, salamandras, cecilias. reptiles (lagartijas, lagartos, culebras, serpientes, tortugas).
aves y mamíferos. El rasgo común que une a los miembros de este grupo es la presencia,
en los más primitivos, de un notocordio, el que en los más evolucionados es reemplazado
por una columna. A demás los peces óseos son más evolucionados que los peces
agnatas ( peces sin mandíbula) y los cartilaginosos o condrictios existen alrededor de
25.000 especies distribuidas en toda la tierra: en océanos, ríos y lagos para el hombre so
de gran importancia alimenticia y comercial e inclusive se los cultiva en estanques,
además como su nombre lo indica tienen un esqueleto óseo, formado por vertebras al
piel está protegida por una sustancia mucosa , resbaladiza, que cubre a las escamas que
se superponen como tejado , presentan algunos tipos de aletas como lo son las dorsales,
pectorales, ventrales anales y caudales, el opérculo encierra alas branquias de color rojo ,
que semejan el peine , las branquias son órganos de respiración además su corazón está
formado por dos cámaras ( una aurícula y un ventrículo) la cloaca o abertura urogenital
esta delante de la aleta anal por donde sale el excremento y los huevos en el momento de
la puesta , a los lados se encuentra la línea lateral o de la sensibilidad cuando llega la
época de celo la hembra vierte en el agua los huevos para que sean fecundados por los
espermatozoides del macho la fecundación es externa (ALVAREZ, 1998).