Materia

Materia, composición y propiedades

1. MATERIA
Universidad Nacional Autónoma de México
Colegio de Ciencias y Humanidades
Plantel “Oriente”
Profesor Ramón Monreal Vera Romero

2. MATERIA
•Materiaestodoloqueformaal
Universo,desdelaspartículas
subatómicashastalasestrellas
masinmensas.

3. MATERIA
•Porlotanto,todoloquepercibimos
tienemateriaysedefinecomo:
•Materiaestodoaquelloque
ocupaunlugarenelespacio.
•Enformasimple,todoloquees
materiatienevolumenydebede
ocuparunespacioeneluniverso

4. MATERIA
•Todosloscuerposestánconformadospor
diferentesmateriales,siendolaprimera
clasificaciónesenbaseasuestadofísico:
•Sólidos
•Líquidos
•Gaseosos
•Plasma
Losestadosfísicosdelamateriasoncinco,loscuatroanterioresyelquintoestadoesel
delCondensadodeBose-Einstein(BEC),perorebasalosobjetivosdeconocimientosa
nivelbachillerato.

5. MATERIALES SÓLIDOS

6. MATERIALES LÍQUIDOS

7. MATERIALES GASEOSOS

8. MATERIALES PLASMA

9. DEFINICIÓN DE SUSTANCIA
•Todoslosmaterialesquenosrodeanestánformadas
porunaomassustancias.
•Sustanciaosubstancia.-Enbaseasuetimología,
podemosdecirquelasustanciaesloquesubsisteo
permaneceapesardeloscambios.Seríaequivalente
alaesencia.Cuandodecimosquealgosufrióun
cambiosustancial,esporqueyanoloreconocemos
como lo que era.
•Etimología.-Origenoprocedenciadelaspalabras,queexplicasusignificadoysuforma.

10. DEFINICIÓN DE SUSTANCIA
•Porlotantodesdeelpuntodevistadela
Química:
•Sustanciaosubstancia.-Esaquellaquenose
alteraporloscambios“físicos”quesufre,
tambiénseleconocecomosustanciapura,
perohayautoresquerechazanelconcepto
porquesedalacontradicciónalhablardela
esenciadelascosasylapalabrapureza,que
vienedelimpieza.

11. MATERIA -SUSTANCIA
•Lamateriacontieneunainfinidaddesustancias,que
porlogeneralseencuentranformandomezclas.
•Definición:
•Macroscópicamente:Esuntipodemateriaqueno
sealteraanteloscambiosfísicosysecaracteriza
porunconjuntodepropiedadesfísicaso
químicas.
•Microscópicamente:Esuntipodemateriaque
estaformadaporelmismotipodemoléculas.

12. EJEMPLO DE SUSTANCIAS
•Agua.-Sustanciaqueestaformadapormoléculasformadas
portresátomos(2deHidrógenoyunadeOxígeno),lacual
tienepropiedadescaracterísticas:puntodefusiónde0°C,
puntodeebulliciónde100°C,densidadde1g/cm³,etc.
•Oxígeno.-Sustanciaqueestaformadapormoléculas
formadaspordosátomosOxígeno,lacualtienepropiedades
características:Elpuntodefusióndeloxígenoesde-
221.8°C,puntodeebulliciónesde90,18°C,densidadde
0.001429g/cm³,etc.
•Siemprequetengamosaguatendrálasmismaspropiedades
quelacaracterizan,asímismo,sucedeconeloxígeno.Todas
lassustanciastendránpropiedadesquelocaracterizan.

13. TIPOS DE SUSTANCIA
MACROSCÓPICAMENTE
Tipos de sustancias
Elementos
Sustancia que no se puede separar en otras
sustancias por métodos químicos
Compuestos
Sustancia que se puedeseparar en otras
sustancias por métodos químicos

14. TIPOS DE SUSTANCIA
MICROSCÓPICAMENTE
Tipos
de sustancias
Elementos
Sustancia formada por
moléculas y átomos iguales
Compuestos
Sustancia formada por
moléculas iguales que
tienen átomos diferentes.

15. TIPOS DE SUSTANCIAS
•MoleculasElementos •MoléculasCompuestos

16. PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades de la materia
Específicas
Físicas
Densidad
Estado físico (solido, liquido, gaseoso)
Propiedades organolépticas
Temperatura de ebullición
Solubilidad
Dureza
Conductividad
Calor latente
Químicas
Reactividad Química
Combustión
Oxidación
Reducción
Generales
Volumen
Masa
Porosidad
Peso

17. SUSTANCIA-PROPIEDADES
•Losmaterialesquenosrodeanestánformadopormuchas
sustancias,lascualesestándeterminadasporsuspropiedades
características,yaquenuncaexistirádossustanciasdiferentes
quetenganlasmismaspropiedadescaracterísticas.
•Ejemplo:Siunasustanciatieneunadensidadde1.0000
g/cm³,esindiscutiblementesetratadelagua,yaquenoexiste
ningunasustanciaquetengaesadensidad.
•Siunasustanciasecongelaalos-117.3°Cyseevapora
78.5°C,esindiscutiblementesetratadelalcoholetílico.

18. PROPIEDADES EXTENSIVAS E
INTENSIVAS
•LaspropiedadesFísicasasuvezsedivideendos,enfunciónsise
afectaporlacantidaddemateriaono.
•Ejemplo:Elvolumenseafectaporlacantidaddemateria,yaque
enrtemasmateriamayorvolumenocupará.Encambiola
temperaturadeuncuerponodependedelacantidaddemateria,ya
quesisemideenuncuerpo,seráexactamentelamisma,si
medimosalamitaddelcuerpooladecimaparte.
•Clasificación:
•Extensivas.-Sevenafectadasporlacantidaddelamateria.
•Intensivas.-Nosevenafectadasporlacantidaddemateria.

19. PROPIEDADES EXTENSIVAS E
INTENSIVAS
•Clasificación:
•Extensivas.-Sevenafectadasporla
cantidaddelamateria
•Ejemplos:Peso,Volumen,Energía,Inercia,
etc.
•Intensivas.-Nosevenafectadasporla
cantidaddemateria.
•Ejemplos:Densidad,Volumenespecifico,
TemperaturadeFusión,etc

20. ESTADOS FÍSICOS DE LA
MATERIA
•Lamateriasepresentaentresestadosfísicos,tantolassustancias
comolasmezclas,yson:
Sólido
Volumen y forma definida
Incompresible
Dureza
Líquido
Volumen definido
Forma indefinida
Incompresible
Alta viscosidad
Gaseoso
Volumen indefinido
Forma indefinida
Compresible
Muy baja viscosidad

21. ESTADOS FÍSICOS DE LA
MATERIA
•Lamateriasepresentaentresestadosfísicos,tantolassustancias
comolasmezclas,yson:
Sólido
Fuerza intermoleculares muy fuertes
Espacios intermoleculares pequeños
Movimiento de vibración y rotación
Sin movimiento de traslación
Líquido
Fuerza intermoleculares fuertes
Espacios intermoleculares grandes
Movimiento de vibración, rotación y
traslación
Gaseoso
Fuerza intermoleculares casi nulas
Espacios intermoleculares
grandes
Movimiento de vibración, rotación y
traslación
Siendo dominante el movimiento de
trslación

22. CAMBIOS DE ESTADOS FÍSICOS
Sólido Líquido
GaseosoPlasma
Desionización
Ionización
Fusión
Solidificación
GasVapor
Condensación Evaporación

23. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Fusión
•Solidificación

24. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Evaporación
•Condensación

25. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Sublimación
•DeposiciónoSublimaciónInversa

26. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Gasificación
•Licuefacción

27. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Ionización
•Desionización
Plasma CalientePlasma Frio
Plasma Frio

28. CAMBIOS DE ESTADOS
FÍSICOS
•Unaúltimaconsideracióneslaformacióndecristalesenelestado
sólido,lassustanciasconcargaeléctricaensusmoléculasse
ordenanformandocristalesperosiempreycuandoserealiceen
formalenta:
Solidificación
Molécula con carga
eléctrica
Lenta
Cristales
RapidaAmorfo
Molécula sin carga
eléctrica
Amorfo

29. AMORFO-CRISTALINO
CarbonoAmorfo •CarbonoCristalino

30. AMORFO-CRISTALINO
CarbonoAmorfo •AzufreCristalino