metabolismo de hidratos de carbono revision rapida

metabolismo de hidratos de carbono

1. Metabolismo de Hidratos de Carbono y Glucosa República Bolivariana de Venezuela Hospital Universitario “Dr. Manuel Núñez Tovar” Postgrado de Puericultura y Pediatría - UDO Monagas Maturín-Monagas Residente Rafael T. Subero A. Residente de segundo año Dr. Jose Rodriguez Dra. Marisol Coecher

2. Hidratos de Carbono Los carbohidratos (CHO) son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que funcionan como macronutriente esencial y fuente principal de energía en los animales. Se clasifican en: Monosacáridos: glucosa, fructosa. Disacáridos: sacarosa, lactosa. Polisacáridos: almidón (reserva en plantas), glucógeno (reserva en animales), celulosa (fibra) 2

3. Absorción y digestión

4. Principales vias metabolicas

5. Glucolisis 5 1 ATP - 2 ATP netos (se gastan 2 y se generan 4) - 2 NADH ( Nicotinamida adenina dinucleótido) - 2 piruvatos

6. Piruvato- Acetil CoA 6 Ocurre en la matriz mitocondrial Donde el piruvato (producto de la glucólisis) es transformado en acetil- CoA Complejo piruvato deshidrogenasa.

7. 7 Ciclo de Krebs - 3 NADH (aportan electrones a la cadena respiratoria). - 1 FADH₂ (también transporta electrones). - 1 GTP (puede convertirse en ATP). - 2 CO₂ (producto de descarboxilaciones).

8. 8

9. Fosforilación oxidativa 9 Produce ≈ 26-28 ATP por molécula de glucosa. Es un proceso aeróbico, donde el O₂ actúa como el último aceptador de electrones, formando H₂O.

10. Via Pentosa Fosfato 10

11. 11 Via Pentosa Fosfato

12. Glucogenólisis y gluconeogénesis 12

13. 13 Etapas de la glucogenólisis

14. Etapas de la gluconeogénesis 14