Organic Agriculture Production NC II cc1.pptx

CCORE 1

1. Organic Agriculture Production NC II Training Duration : 29 Days

2. ORGANIC AGRICULTURE PRODUCTION NCII Core Competencies Raise organic chicken Produce organic vegetables Produce organic fertilizer Produce organic concoctions and extracts

3. ORGANIC AGRICULTURE PRODUCTION NCII Elective Competencies Raise organic hogs Raise organic small ruminants

4. ORGANIC AGRICULTURE PRODUCTION NCII A trainee must be able to produce organic farm products such as chicken and vegetables including producing of organic supplements such as fertilizer, concoctions and extracts. It has two (2) elective competencies which are on raising organic hogs and raising organic small ruminants.

5. ORGANIC AGRICULTURE PRODUCTION NCII A person who has achieved this Qualification is competent to be: • Organic Agriculture Farmer • Organic Chicken Raiser • Organic Hogs Raiser • Organic Small Ruminants Raiser • Organic Vegetables Farmer • Organic Concoctions and Extracts Producer • Organic Fertilizer Producer

6. Core Competency #1 Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok

7. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Tinatalakay dito ang kaalaman , kakayanan at disiplinang kailangan para makapag palaki ng organikong manok. Kasama dito ang tamang pagpili ng stocks o aalagaang manok, pag alam sa nababagay na kulungan ng manok, paglalagay ng mga equipment sa loob ng kulungan, pagpapakain, pag monitor sa kalusugan at paglaki ng manok, at pag haharvest ng aalagaang manok.

8. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Broiler / meat type Pure: Rhode Island, Barred Plymouth Rock, Cornish Hybrid: SASSO, HUBBARD- GRIMUAD Layers / Paitlugin Pure: Leg horns (brown and white), Rhode Island, Barred Plymouth Rock, Sussex Hybrid: Dominant, Dekalb Brown, Hy-line Brown, Shaver Brown, Bovans Brown, Lohmann Brown, ISA Brown Native Chicken Paraoakan, Banaba, Darag, Joloanon, Camarines, Bolinao, Boholano, Zampen

9. Broiler / Meat type Rhode Island Red Barred Plymouth Rock Cornish

10. Broiler / Meat type Sasso Hubbard-Grimaud

11. Layer / Paitlugin Rhode Island Red White leghorn Sussex

12. Native Chicken Banaba Joloanon Paraoakan

13. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Select healthy stock Bright eyes / malinaw ang mata Clean, downy feathers / malinis at hindi magulo ang balahibo Uniformity (90%-95%) / pagkakatulad-tulad ng laki at itsura Alert / masigla at maliksi At least 21 day old

14. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Set-up cage equipment Feeding troughs / Pakainan Waterers / Painuman Light / Ilaw Nest /Paitlugan Beddings / Sapin (Ipa, Saw dust, Coco peat, Dayami )

15. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Suitable Housing Ang mga manok ay dapat nakakulong sa kulungan na angkop sa uri ng manok na papalakihin. Ang kulungan ay dapat may sapat na bentilasyon para maging komportable ang mga manok. Panatilihing malinis ang pailigid ng kulungan para maiwasan ang pagkakaroon ng sakit ang pamugaran ng mga insekto na makakasama sa mga alagang manok.

16. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Housing Ang mga materyales na gagamitin sa pagbuo ng kulungan ay dapat hindi magsasanhi ng injury o kapahamakan sa mga alagang manok. Dapat ang kulungan ay komportable para sa mga manok Dapat ito ay madaling malinis at madisinfect Dapat madaling mapalitan ang mga parteng nasira. Dapat may drainage na dadaluyan ng mga dumi at tubig, upang mapanatili ang kalinisan nito.

17. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Housing Dapat tama lang ang laki ng kulungan sa dami ng manok. Palitan ng tubig araw – araw ang painuman upang hindi makainom ng madumi o kontaminadong tubig ang ating mga alaga. Siguraduhing walang butas na maaring pagtakasan ng mga manok. Lagyan ng ilaw ang kulungan upang maaaring macheck ang mga alaga tuwing gabi.

18. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Feed Chicken Ang pagkain ng mga manok ay dapat 70% mga butil at ang natitirang 30% ay pwedeng mga damo, halaman, insekto, at iba pang maaring kainin ng manok. Pinagkukuhaan ng protina - madre de ague, ipil-ipil, mani manian, etc. ) Pinag kukuhaan ng Carbohydrates - Root crops Pinagkukuhaan ng Minerals – eggshells , seashells, saging

19. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Carabao grass Mani- manian Madre de Agua

20. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Guinea Grass Signal Grass Centrosema

21. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Feeding management program Restricted – paglilimita sa dami ng kinakain ng mga manok Ad libitum – “unlimited” na paraan ng pagpapakain Combination – Pagtatala ng dami ng pagkaing inilagay sa pakainan

22. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Health care Program Deworming / pagpupurga Pagpapainom ng vitamins at minerals

23. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Sanitation and Cleanliness Program Paglilinis Pag lalagay ng mga kapakina-pakinabang na microorganismo

24. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Organic waste Pagharvest ng mga tuyong dumi ng manok Pag didispose ng mga manok na namatay sa sakit Pag tatapon ng mga nabubulok na gulay o prutas upang hindi makain ng mga manok

25. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Harvesting (Meat type) Alamin kung ano ang gusto ng market Siguraduhin na malusog ang manok na kakatayin upang maiwasan ang pagkalat ng sakit Gamitan ng tamang paghawak ang manok habang kinakatay upang maiwasan ang pagkabali ng mga pakpak nito. Sa pagtatanggal ng balahibo, iwasang gumamit ng sobrang init na tubig upang hindi masira ang balat ng manok habang tinatanggalan ng balahibo. Tanggalin ang mga laman-loob sa tamang pamamaraan upang maging presentable at hindi ito masira

26. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Harvesting (Meat type) Ibaon sa lupa ang mga balahibo at iba pang mga dumi habang nagkakatay ng manok. Linisin agad ang bakanteng kulungan upang hindi pamugaran ng insekto, na maaaring pag simulan ng mga sakit.

27. Raise Organic Chicken / Pag aalaga at Pagpapalaki ng Organikong Manok Harvesting (Egg type) Ugaliing maghugas ng kamay bago magharvest ng itlog Pagsama samahin ang mga itlog na magkakasing timbang at laki Ang mga itlog na merong crack ay pagsama-samahin, gayun din ang mga itlog na nasa sahig at wala sa itlugan. Ilagay ang mga itlog sa lugar na may bentilasyon Hanggat maaari ay ideliver agad ang itlog upang mapanatili ang pagksariwa nito Linisin ang mga tray na ginamit upang hindi pagmulan ng kontaminasyon

28. End of Core Competency #1