Palestra_Alimentacao_Escolar_Gestores.pptx

Palestra sobre a merenda escolar para gestores escolares

1. Introdução: Alimentar é também educar O cuidado com a alimentação das nossas crianças vai além do prato – é um ato de amor, de formação e de responsabilidade. A alimentação escolar é parte do processo pedagógico. Todos (nutricionistas, gestores, professores, merendeiras e famílias) têm papel importante.

2. Entrega dos Cardápios: muito além de um papel • Cardápios planejados com base nas necessidades nutricionais. • Seguir o cardápio garante: nutrição equilibrada, variedade e diretrizes do PNAE. Importante: mudanças devem ser comunicadas à equipe técnica.

3. Por que seguir o cardápio é tão importante? • Garante segurança alimentar e nutricional • Previne desperdício • Promove hábitos saudáveis • Impacta no aprendizado Frase: 'Uma criança bem alimentada aprende melhor.'

4. Evitar desperdício: o papel das fichas técnicas • Fichas técnicas ajudam a: - Controlar porções - Planejar compras - Garantir alimentação para todos - Prevenir sobras Mostrar um exemplo simples na reunião.

5. Registro fotográfico: proteger e valorizar nosso trabalho • Tirar foto dos lanches todos os dias. • Finalidades: - Comprovação - Proteção contra denúncias - Valorização do trabalho Sugestão: Escala de registros.

6. Visitas Técnicas nas UANs • Não são fiscalizações, são momentos de orientação. • Objetivos: - Avaliar boas práticas - Conversar com a equipe - Acolher dificuldades Mensagem: 'Estamos aqui para somar.'

7. Por que tudo isso importa tanto? • Alimentação adequada: - Reduz evasão - Melhora rendimento - Forma hábitos saudáveis - Ajuda no crescimento físico e emocional Frase: 'Para muitos, a merenda é a única refeição completa do dia.'

8. Juntos fazemos mais! Precisamos da parceria dos diretores: • Diálogo com merendeiras • Respeito aos cardápios • Comunicação com a Nutrição • Valorização da merenda Mensagem final: União e propósito.

9. Dinâmica: Você comeria isso? 1. Mostrar 2 bandejas: uma bem apresentada, outra não. 2. Perguntar: 'Se essa fosse a única refeição do seu filho, como você se sentiria?' 3. Concluir: 'Toda escolha na escola reflete na criança. Estamos juntos para fazer o melhor.'