MORFOLOGI AKAR, BATANG Program Studi Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian - Universitas Ichsan Sidenreng Rappang
Akar merupakan struktur tumbuhan yang terdapat di dalam tanah . Akar adalah tempat masuknya mineral atau zat-zat hara . Akar merupakan kelanjutan sumbu tumbuhan . Tumbuhan dikotil dan monokotil ada perbedaan sistem perakaran . Pada akar tumbuhan monokotil tersusun sistem akar serabut . AKAR (RADIX)
BAGIAN PENYUSUN AKAR Leher Akar ( Pangkal Akar ) Ujung Akar Cabang Akar Rambut Akar Batang Akar Serabut Akar Tudung Akar ( Kaliptra )
Leher Akar Batang Akar Cabang Akar Bagian akar yang secara langsung terhubung dengan batang bagian menonjol pada batang akar bagian yang berada di antara leher dan ujung akar
Rambut Akar Serabut Akar Tudung Akar / Kaliptra Daerah mengalami diferensiasi pada jaringan epidermisnya bagian ujung akar yang berfungsi sebagai pelindung mesistem saat akar memanjang menembus tanah akar halus bercabang-cabang .
1.Merupakan bagian tumbuhan yang biasanya terdapat di dalam tanah,dengan arah tumbuh ke pusat bumi ( geotrop ) atau menuju ke air( hidrotrop ). 2.Tidak berbuku-buku,jadi juga tidak beruas dan tidak mendukung daun-daun atau sisik-sisik maupun bagian-bagian lainnya . 3. Warna tidak hijau , biasanya keputih-putihan atau kekuning-kuningan 4. Tumbuh terus pada bagian ujungnya 5. Bentuk ujungnya seringkali meruncing , hingga lebih mudah untuk menembus tanah SIFAT-SIFAT AKAR
Fungsi Akar Sebagai penyokong Batang Tumbuhan Tempat melekatnya tumbuhan pada media ( tanah ) karena memiliki kemampuan menerobos lapisan-lapisan tanah . Menyerap garam mineral dan air melalui bulu-bulu akar . Pada beberapa tanaman , akar digunakan sebagai tempat penyimpanan makanan cadangan , misalnya wortel Pada tanaman tertentu , seperti jenis tumbuhan bakau ( Rhizopora sp.) akar berperan untuk pernapasan . Alat perkembangbiakan vegetatif pada tumbuhan tertentu .
Akar tunggang merupakan akar utama yang tumbuh dari biji, tegak lurus menghujam kedalam tanah dimana dari akar tunggang tersebut kemudian keluar cabang-cabang akar yang menyebar melebar di dalam tanah. Akar Tunggang S ejumlah akar yang terdapat pada pangkal tumbuhan yang besar dan panjangnya hampir sama. Sistem perakaran serabut terbentuk pada waktu akar primer membentuk cabang sebanyak banyaknya. Cabang akar yang tumbuh tidak menjadi besar tetapi tumbu akar lagi. lalu akar primer selanjutnya mengecil, sehingga bentuknya mirip dengan serabut. Akar Serabut JENIS AKAR
Akar Tunggang Akar Serabut
1. Akar Penyimpanan Ada beberapa tumbuhan bisa menyimpan makanan dan air di dalam akarnya .
2. Akar Nafas Akar nafas berfungsi untuk penyerap air dan fotosintesis. 3. Akar Gantung Akar gantung adalah akar yang sepenuhnya berada di atas tanah. Akar gantung terdapat pada tumbuhan epifit, dan berfungsi untuk memudahkan tumbuhan epifit menempel pada inangnya.
4. Akar Penghisap Akar penghisap adalah akar yang terdapat pada tumbuhan jenis parasit seperti benalu. fungsinya selain sebagai tempat melekatkan diri juga berguna sebagai alat penghisap sari makanan dari tumbuhan inang .
5. Akar Banir Akar banir adalah akar yang tumbuh menonjol diatas tanah. Bentuknya seperti papan yang di di sanggahkan ke pohon. Akar banir berfungsi sebagai pengokoh berdirinya suatu pohon yang ukurannya biasanya relatif lebih besar dari dan ciri khas dari pohon yang tumbuh di hutan.
6. Akar Pembelit Contohnya pada tumbuhan yang memanjat dan melekat seperti vanili dan sirih .
Batang merupakan bagian tumbuhan yang amat penting, Batang dapat diumpamakan sebagai sumbu tubuh tumbuhan Bagian ini umumnya tumbuh di atas tanah . Arah tumbuh batang tumbuhan menuju sinar matahari . BATANG (CAULIS)
FUNGSI BATANG Penyimpanan Alat Perkembangbiakan alat transportasi Pen y o ko ng
BAGIAN BAGIAN BATANG Pangkal batang Hipokotil Epikotil Ujung batang Primordian daun Primordian cabang
SIFAT-SIFAT BATANG Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder Terdiri atas ruas – ruas yang masing – masing dibatasi oleh buku – buku , dan pada buku – buku inilah terdapat daun . bersifat fototrop / heliotrop . Selalu bertambah panjang diujungnya . Sehingga disebut batang mempunyai pertumbuhan yang tidak terbatas . Mengadakan percabangan dan selama hidupnya tumbuhan tidak digugurkan , kecuali kadang – kadang cabang atau ranting yang kecil . Umumnya tidak berwarna hijau , kecuali tumbuhan yang umurnya pendek . Misalnya rumput dan waktu batang masih muda .
Tumbuhan yang Tidak Berbatang Lobak (Raphanus satinus L) Sawi (Brasscia juncea L) Batang amat pendek, sehingga semua daunnya seakan-akan keluar dari bagian atas akarnya dan tersusun rapat satu sama lain merupakan roset ( rosula )
1. Batang Basah ( Herbacius ) K rokot ( Portulaca oleracea ) Bayam (Amacanthus spinosus ) Tumbuhan yang J elas B erbatang
4. Batang Mendong ( Calamus ) M endong ( Fimbristylis globulosa ) W lingi ( Scirpus grassus)
Bulat (ter e s), contoh: Bambu ( Bambusa sp) Bersegi (angularis) Bersegi tiga (triangularis), contoh: Teki ( Cyperus rotundus ) Bersegi empat (quadrangularis), contoh: Markisah ( Passiflora quadrangularis ) Bambusa sp Cyperus rotundus Passiflora quadrangularis BENTUK BATANG
Pipih dan melebar menyerupai daun filokladia ( amat pipih, pertumbuhan terbatas ), contoh: jakang ( Muehlenbeckia platyclada ) kladodia ( tumbuh terus, terjadi percabangan ), contoh: kaktus ( Opuntia vulgaris ) Jakang ( Muehlenbeckia platyclada ) Kaktus ( Opuntia vulgaris )
PERMUKAAN T U BUH B ATANG Bersayap Licin Berusuk Beralur Jagung ( Zea mays L.) iler (Coleus scutellarioides Benth ) Kaktus (Cereus peruvianus (L). Haw.) markisah ( Passiflora quadrangularis L.)
Memperlihatkan banyak lentisel Memperlihatkan bekas daun Berambut Memperlihatkan bekas-bekas daun penumpu Lepasnya kerak Berduri Tembakau ( Nicotiana tabacum L.) Mawar (Rosa sp) Papaya ( Carica papaya L.) Keluwih ( Artocarpus communis Forst ) Sengon ( Albizzia stipulata Boiv ) Jambu biji ( Psidium guajava L.).
ARAH TUMBUH BATANG Ipomoea batatas Menjalar Membelit Menjalar/merayap Mengangguk Bunga Matahari ( Helianthus annus ) Ubi jalar (Ipomea batatas Poir.) kapri (Pisum sativum)
Seron g ke atas Memanjat Panili ( Vanilla planifolia ) S emangka (Citrullus vulgaris) Berbaring Kacang Tanah ( Arachis hypogaea ) Menggantung Tegak Anggrek merpati ( Dendrobium crumenatum Swartz.) Kelapa (Cocos nucifera L.)
BATANG TIDAK BERCABANG Bambu ( Bambusa sp ) Kelapa (Cocos nucifera L.)
BATANG BERCABANG 1. Monopodial Yaitu batang pokok selalu tampak jelas,karena lebih besar dan lebih panjang dari cabangnya . Contoh: Cemara ( Cacuarina equisetifoia L.) 2. Simpodial Yaitu batang pokok sukar dibedakan dengan cabangnya . Contoh: Sidaguri ( Sida rhombifolia L.)
3. Menggarpu atau dikotom Yaitu percabangan tumbuhan yang setiap bercabang menjadi dua cabang yang sama besar. Contoh: Paku andan ( Gleichenia liniaris Clarke.)