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1. Promoción de la
Salud

2. ALIMENTO
NUTRICIÓN
Fenómenos involucrados en la obtención, por el
organismo, y en la asimilación de las sustancias
energéticas, estructurales y catalíticas necesarias para
la vida
el órgano, tejido y secreciones de otras
especies, que contengan cantidades
apreciables de nutrimentos
NUTRIMENTO
Unidad funcional mínima que la célula
utiliza para el metabolismo

3. Plato del buen comer

4. Sabemos que el buen funcionamiento de los órganos, el
crecimiento y el desarrollo dependen en gran medida del
consumo en cantidad y calidad de alimentos
El equilibrio entre la ingesta y
la quema es el resultado de
un buen estado de nutrición.

5. Guía de alimentación que forma
parte de la Norma Oficial
Mexicana (NOM), para la
promoción y educación para la
salud en materia alimentaria
¿Qué es?
establece criterios para la orientación nutritiva en México

6. Divide a los alimentos en tres grupos:
Frutas y verduras.
Cereales y tubérculos.
Leguminosas y alimentos de origen animal.

7. Verduras y frutas
El consumo de frutas y verduras
de temporada ayuda a nuestra
economía y salud.
Vitaminas
minerales
fibra

8. Cereales
vitaminas
minerales
hidratos de carbono complejos
(almidón)
Fuente de energía de alta calidad
También son la principal fuente de
hierro y una fuente importante de fibra

9. LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN
ANIMAL
proteína
energía
fibra
conviene consumir carne blanca (pescados
y aves), de preferencia sin piel, por su bajo
contenido de grasa saturada
Debe fomentarse un bajo consumo de
carne roja y, al consumirla, elegir cortes
magros (con poca grasa).

11. ¿CÓMO MEDIR LAS PORCIONES?
Cada persona puede comer una o más
porciones de acuerdo a sus necesidades
individuales:
edad
sexo
estatura
actividad física
estado fisiológico

13. RECOMENDACIONES
comer en gran medida frutas y
verduras preferentemente con
cáscara
incluir cereales integrales en
cada comida
comer alimentos de origen
animal con moderación
evitar lo más posible los
azúcares, grasas,
aceites, edulcorantes y
sal
realizar tres comidas y
dos colaciones al día
hacer ejercicio al menos
30 minutos diarios

14. JARRA DEL BUEN BEBER

15. El cuerpo esta
conformado del 50% al
75 % de agua, esta se
pierde a través del
sudor, orina, entre otras

16. El agua es un nutrimento esencial y es el
principal componente del cuerpo humano
rondando en términos generales en un
60%-70% de la composición corporal
El agua que obtenemos para reponer
las perdidas proviene en un 20 a 30%
de los alimentos que comemos y hasta
en un 70 a 80% del agua simple

17. ¿QUE ES?
La Secretaria de Salud propone una
jarra para indicar las cantidades
correctas que deberíamos consumir
de acuerdo a las diferentes bebidas
más comunes
se indica el consumo de 6 a 8 vasos de agua simple diarios

23. Recomendaciones
Para los niños y niñas menores de 6 años se toma
en cuenta la siguiente tabla: