RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) MATA KULIAH/SEMESTER : KEBIJAKAN PANGAN DAN AGRIBISNIS / VII : AGRIBISNIS/2 DOSEN : DR.IR.SURYA ABADI SEMBIRING, M.Si : mata kuliah ini diharapkan dapat memberikan gambaran tentang pengertian kebijakan, kendala, tujuan dan instrumen kebijakan, side effect. Disamping itu, diberikan gambaran tentang proses hadirnya suatu kebijakan baru, dampak kebijakan pemerintah terhadap surplus konsumen dan produsen di bidang pangan/perberasan. Melalui mata kuliah ini diperoleh gambaran kebijakan perberasan yang dilaksanakan di negara-negara Asia dalam perberasan. Mata kuliah ini memberikan gambaran kebijakan agribisnis oleh pemerintah khususnya di komoditi perberasan. PROGRAM STUDI/SKS DESKRIPSI MATA KULIAH Tujuan Pembelajaran : mahasiswa mampu menjelaskan kendala, tujuan dan instrumen kebijakan, proses kebijakan serta implementasi kebijakan pangan/beras di Indonesia dan negara-negara di Asia dan kebijakan agribisnis. No Tujuan Instruksional Khusus Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Es. Waktu (menit) Sumber Kepustakaan 1 2 3 4 5 1 Menjelaskan materi perkuiahan PENDAHULUAN 1. Penjelasan Materi Perkuliahan 80 Agricultural Policies in Developing Country Handbook of Rice Policy in Asia 2. Pengertian Kebijakan 10 3. Mengapa belajar Kebijakan Pangan dan Agribisnis+ Penilaian 10 2 Menjelaskan hubungan deng a n pemb u at dan kebijakan pasar pelaku PASAR, KEBIJAKAN STATE DAN 1. Pengertian pasar konteks kebijakan dalam 25 Agricultural Policies in Developing Country:4-16 2. Penjelasan Kebijakan 25
3. Pembuat dan Pelaku Kebijakan 25 4. Alasan Pemerintah Cam p u r tangan dal a m Komoditi Pangan 25 3 Menjelaskan kerangka pemikiran dari kebijakan ANALISIS KEBIJAKAN: Kerangka Pemikiran 1. Tujuan, kendala dan Intrumen Kebijakan 50 Agricultural Policies in Developing Country:17- 23 2. Model Kebijakan Linier 50 4 Menjelaskan kerangka pemikiran dari kebijakan ANALISIS KEBIJAK A N:Kerang k a Pemikiran 1. Konsep Penerapan Kesejahteraan Ekonomi 50 Agricultural Policies in Developing Country:24- 28 2. Konsep Kesejahteraan Ekonomi (lanjutan) 50 5 Menjelaskan analisis kebijakan dari pendekatan ekonomi A N A L ISIS KEB I JAKAN: ILMU EKONOMI 1. Skope dan Tugas Analisis Kebijakan 40 Agricultural Policies in Developing Country:29- 42 2. Surplus Produsen 30 3. Surplus Konsumen 30 6 Menjelaskan tujuan kebijakan perberasa n berdasar k an In s t ru k si Presiden KEBIJAKAN PERBERASAN BERDASARKAN INSTRUKSI PRESIDEN 1. Inpres tentang Kebijakan Perberasan 30 Kumpulan Inpres tentang Kebijakan Perberasan , Buku Kebijakan 2. Tujuan Kebijakan 70 7 Menjelaskan Instrumen kebijakan perberasa n berdasar k an In s t ru k si Presiden KEBIJAKAN PERBERASAN BERDASARKAN INSTRUKSI PRESIDEN 1. Instrumen Kebijakan 70 Kumpulan Inpres tentang Kebijakan Perberasan , Buku Kebijakan 2. Pelaku Kebijakan 30
8 UTS 9 Menjelaskan analisis kebijakan dari pendekatan ekonomi ANALISIS KEBIJAKAN: ILMU EKONOMI 1. Dampak Kebijakan pada Pasar Komoditi 25 Agricultural Policies in Developing Country:45- 52 2. Dampak import pang a n , terhadap Kesejahteraan 25 3. Dampak pajak impor terhadap kesejahteraan 25 4. Dampak pajak ekspor terhadap kesejahteraan 25 10 Menjelaskan analisis kebijakan dari pendekatan ekonomi ANALISIS KEBIJAKAN: ILMU EKONOMI 1. Dampak subsidi pangan terhadap kesejahteraan 50 Agricultural Policies in Developing Country:52- 55 2. Dampak subsidi input terhadap kesejahteraan 50 11 Menjelaskan konsep kebijakan harga dalam pangan KEBIJAKAN HARGA 1. Jenis Kebijakan Output dan Input 25 Agricultural Policies in Developing Country: 65- 88 2. Kebijakan Harga Output Pertanaian 25 3. Kebijakan Harga dan Stabilisasi 25 4. K ebija k an Harg a dan Distribusi Pendapatan 25 12 Menjelaskan implementasi kebijakan perberasan di Asia KEBIJAKAN PERBERASAN DI ASIA 1. Kebijakan Perberasan di Asia Selatan 50 Handbook of Rice Policy in Asia: 2-18 2. Kebijakan Perberasan di Asia Timur 50 13 Menjelaskan implementasi kebijakan KEBIJAKAN PERBERASAN 1. Kebijakan Perberasan di Asia 50 Handbook of Rice Policy
perberasan di Asia DI ASIA Tenggara in Asia: 20-36 2. Kebijakan Perberaan yang sama di Asia 25 3. Kebijakan Perberasan yang Berbeda di Asia 25 14 Menjelaskan tentang kebijakan agribisnis Subsistem Faktor Produksi , Produksi dan Pemasaran 1. Subsistem Faktor Produksi 30 Peraturan Pemerintah di A gribis n i s k h usu s nya Pangan , Buku Kebijakan 2. Subsistem Produksi 50 3. Subsistem Pemasaran 20 15 Menjelaskan tentang kebijakan agribisnis Subsistem Pengolahan dan Subsistem penunjang 1.Subsistem Pengolahan 50 Peraturan Pemerintah di A gribin i s k hususn y a Pangan 2. Subsistem Penunjang 50 16 UAS Medan, 7 September 2022 Dosen Pengasuh Mata Kuliah Dr. Ir. Surya A Sembiring, M.Si