TECNICAS AVANZADAS DE MANEJO TEJIDOS EC.pptx

Tecnicas avanzadas de manejos de tejidos café

1. TÉCNICAS AVANZADAS DE MANEJO DE TEJIDOS

2. INTRODUCCIÓN

3. ¿Qué es manejo de tejidos?

4. Es eliminar partes improductivas o enfermas de las plantas de café y estimular el crecimiento de nuevos tejidos sanos y productivos en un plazo determinado.

5. BENEFICIOS Estimula la generación de tejido joven Empareja volumen de cosecha Mejora distribución de luz y aire en la plantación Ayuda al control de plagas y enfermedades Las plantas conservan una altura adecuada para realizar las cosechas con facilidad

6. HERRAMIENTAS UTILIZADAS

7. Yodo 3% Alcohol 70% Desinfección de equipo

8. Recepa Descope o poda alta (1.80 mts ) Rock and Roll Esqueletica Capado a nivel de vivero Poda Pulmón Poda Calaverica Poda Abuela, Mama, Hija Tipos de poda

9. “TIPOS DE PODA”

10. Veamos un video de Mi Parcelita de ORO

11. Capado a nivel de vivero Se realiza en 5to par de hojas Obtener 2 ejes verticales Recomienda sembrar en campo una vez haya generado los 2 nuevos brote

12. PODA PULMÓN Se realiza un descope a 1 metro No se eliminan bandolas Necesario que existan bandolas en el tallo en el área de 20 cm a 1 metro del suelo Producir 2 nuevos hijos Producción a partir de los 18 meses

13. PODA CALAVERICA Descopar a 1.80 metros Esqueletear 100 % de bandolas Rejuvenecer la planta Crecimiento plagiotropico (Horizontalmente) Producción a partir de los 18 meses

14. Abuela, Madre, Hija Aplicable para plantas con 3 ejes Denominar a cada eje como Abuela, Madre, Hija Abuela: eje mas envejecido o poco productivo Madre: eje con no tan envejecido (mas robusto que la abuela) Hija: Eje mas sano

15. Abuela, Madre, Hija Consiste que el primer año se realiza una recepa al eje denominado “Abuela” y pasa a ser denomina como hija, el eje “MAMA” pasa a ser abuela y el eje hija pasa a ser MAM. Al terminar la próxima cosecha se realiza el mismo sistema de poda. Mantendremos siempre producción en la planta generando tejidos nuevos año con año

16. SELECCIÓN DE SEMILLA

17. COMPRA DE SEMILLA

18. Obtención de semilla Identifica la mejor variedad para su zona Porte de la planta Adaptabilidad de la planta Potencial productivo Potencial de calidad de taza Resistencia a plagas y enfermedades

19. Selección de frutos Seleccione el lote en donde extraerá los frutos Lote libre de plagas y enfermedades Altamente productivo

20. Selección de planta madre

21. Corte

22. Beneficiado Realizar prueba de vaneo (3 – 5%) Preferiblemente despulpar con la mano Fermentar aproximado 12 horas Lavar la semilla Secado: No secar directamente al sol La T° no debe de exceder los 40 °C Mantener humedad del grano entre el 25 – 30% El secado dura aproximadamente entre 5 y 7 días Debe de tener remover el grano aproximadamente cada media hora

23. Selección de semilla Eliminar semillas con malformaciones Los granos seleccionado deben de ser uniformes

24. Almacenamiento Preferiblemente en sitios herméticos Oscuro Temperatura: 15 °C Sembrar la semilla lo mas pronto posible.

25. REGISTROS

26. INFORMACIÓN DE LA FINCA

27. ACTIVIDADES

28. Registros de actividades

29. TÉCNICAS AVANZADAS DE MANEJO DE TEJIDOS