Thai food delicious and famous .pdf.pdf

Thai food

1. ถอดคำประพัน
ขนมรังไร


รังไรโรยด้วยแป้ง เหมือนนกแกล้งทำรังรวง
โอ้อกนกทั้งปวง ยังยินดีด้วยมีรัง
ถอดคำประพันได้ว่า
ขนมรังไรเป็นขนมรูปร่างเหมือนรังนก
ที่ม้วนสานกันไปมา
คำศัพท์ยาก
เกร็ดความรู้
ขนมเรไร หรือ ขนมรังไร เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะ
เหมือนรังของตัวเรไร (แมลงอยู่ในจำพวกจักจั่น) หรืออาจจะมี
ลักษณะคล้ายกับรังนกเล็ก ๆ มีสีต่างกันออกไป
ขนมรังไร มีประวัติความเป็นมาที่ยาวนาน มีอายุถึงเกือบ 200 กว่าปี ซึ่งคาดเดาได้ว่า น่าจะมีต้นกำเนิดมา
จากในพระราชสำนัก เพราะพบปรากฏอยู่ในกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวานในสมัยรัชกาลที่ 2
ด.ญ.ธรรมลดา ชาวสวน ม.1/8 เลขที่26