megjelent a sorra következő háznál, bejelentve a háziasszonynak,
hogy holnap ide jön a szatyor.
Annak kifogás nélkül mindenki engedelmeskedék. Másnap volt
nagy sütés-főzés a konyhában, mintha névnapi lakomához
készülnének. Minden asszony azon volt, hogy kitegyen magáért. Hej,
de sokszor irigykedtem gyerek koromban a tanító urakra, mikor a
drága jó dorongos fánkot, a barátfülét a szatyorba pakolták, én meg
nem kaptam belőle. Négy fogás étel került a szatyorba, mely szép
fehér sávolyos abroszszal lett kibéllelve, abba rakták a tálakat,
fazekakat, annyi tányért, a hány az ételszám a vendégekével
sokszorozva; evőeszközökről, poharakról az ecclesia gondoskodott.
Tizenkét órára pontosan készen volt minden étel, úgy hogy mikor a
Szent-András tornyában az utolsó harangszó elkondult, már akkor a
két dárdás ott robogott be a telt szatyorral a kollégium vaskapuján.
Az előkelő családok természetesen egymagukban állították ki az
egész ebédet, a kisebb tehetségü hivek, hajósok, superek, szekeres
gazdák, fullajtárok, halászok, kertészek, ketten, sőt a szegényebb
sorsuak hárman-négyen is járultak hozzá, felosztva a szomszédok
közt a készítendő ételeket, úgy hogy az egyik szolgáltatta a tejfeles
gombóczlevest, a másik a töltött káposztát, a harmadik a hurkát,
kolbászt, a negyedik az uborkát hozzá. Mikor pedig a halászok
küldték az ebédet, akkor csak kétféle volt: paprikás halászlé, meg
turós csusza, de ez volt az igazi «karácsony».
Így voltak a mi tanítóink ellátva napról-napra, évről-évre a
legizletesebb jó magyar ebéddel, nem volt rá semmi gondjuk, csak a
kész terített asztalhoz kellett hozzá ülniök. Mindenki azt küldte nekik,
a mi legjobb volt a háznál. Meg is voltak vele elégedve.
De legbámulatraméltóbb volt a szatyorhordó dárdások
önmegtagadó abstinencziája, a kik a pompás ételszagot szimatolva,
megállhatták, hogy holmi defraudátióra kinálkozó alkalmat fel ne
használjanak, pedig lám a szatyron nem volt Wertheim-lakat.