Tortillas con caucara

1. U.E.M.M. “Bicentenario” 2013 – 2014 Informática Integrantes: Erika Pupiales Katiuska Carrillo Curso: 1BGU ”C” Licenciada: Cristina Guzmán

2. Conocer los platos típicos de la sierra ecuatoriana y los efectos provocados en el organismo para determinar su relación con el ámbito académico en el campo de la Química. Objetivo http://sanacion-estrellaanamaria.blogspot.com/2012/02/no-existen-enfermedades-sino.html

3. Sabrosuras serranas

4. Ingredientes: 5 libras de papas 2 libras de caucara 1 lechuga 3 remolachas 1 huevo Sal al gusto Tortillas con caucara

5. Cocinar las papas con agua y sal, además de la carne en una olla de presión. Preparación

6. Cuando las papas estén cocinadas , aplastarlas.

7. Picar la lechuga en rajitas delgadas.

8. Picar la remolacha en cuadritos pequeños.

9. Picar la carne cocinada en cuadritos pequeños. https:// www.tiendanimal.es/tarrina-cesar-salsa-buey-pasta-zanahoria-para-perros-p-7607.html

10. Con la masa de papa formar pequeños pastelitos y freírlos.

11. Igualmente freír la carne a fuego lento. Mecer constantemente.

12. Finalmente añadir un huevo frito http://www.planetajoy.com/?_Como_cocinar_el_huevo_frito_perfecto%3F&page=ampliada&id=5358

13. Cuando este todo cocinado servir con las ensaladas.

14. Buen Provecho http://puntadasgifsdealimentos.blogspot.com/2009/04/verduras-y-legumbres-2.html

15. Nutrientes de la papa http://www.gonzlitoral.com.ar/

16. Protege de enfermedades cardiovasculares y reduce los niveles de  colesterol. Ayuda a una digestión saludable y protege al cuerpo del cáncer de colon . La vitamina B6 nos permite la renovación celular. Mejora la función cerebral y evitan la formación de cálculos de calcio en los riñones . http:// otramedicina.imujer.com/2010/10/23/beneficios-de-la-papa http:// salaamarilla2009.blogspot.com/2010_05_01_archive.html La Papa

17. L a grasa de la carne animal tiende a ser rica en colesterol y ácidos grasos saturados . En cuanto a las vitaminas, destacan principalmente las vitaminas del grupo B. Además, entre el 60 y el 80% es agua . Nos aporta hierro como uno de los más abundantes minerales, aunque también nos encontramos con calcio, fósforo, magnesio y potasio. La Carne http://www.natursan.net/carne-beneficios-para-la-salud /

18. La lechuga contiene una buena cantidad de hierro, lo que ayuda a combatir la anemia y la fatiga . Tiene propiedades analgésicas y calma dolores musculares . Es de gran ayuda en casos de retención de líquidos y cálculos renales . La lechuga http://www.cosasdesalud.es/beneficios-lechuga /

19. Es laxante por lo que combate el estreñimiento y las molestas hemorroides . Son ricas en luteína y zeaxantina , carotenoides que ayudan a prevenir problemas de salud ocular. Tiene vitaminas B2 o riboflavina se relaciona con la producción de anticuerpos y de glóbulos rojos y colabora en la producción de energía La Remolacha http:// www.colombia.com/vida-sana/nutricion/sdi/63324/conoce-los-beneficios-del-consumo-de-remolacha

20. Gracias por su atención http://www.ohmyalfabetos.com/2013/10/alfabeto-animado-de-nino-comiendo-paleta.html