Found 10 presentations matching your search
Presentación sobre el Codex Alimentarius, ¿Que es?, objetivo general, aplicable a nivel internacio...
¿Qué es el codex alimentarius?
Inocuidad alimentaria
El documento aborda de manera amplia el manejo poscosecha de frutas y hortalizas, tema fundamental e...
La construcción de una cultura organizacional orientada a la calidad y la inocuidad representa un d...
Marco histórico Inocuidad
La estandarización de las materias primas cárnicas es un elemento clave para garantizar la calidad...
La bromatología es la ciencia que estudia en profundidad todo lo relacionado con los alimentos, ade...
Seminario de investigación: Pesca y Mariscos. La pesca y sus derivados constituyen una importante f...
